2 verats
200 g de tomàquets cherry vermells i grocs
50 g de fonoll
1 escalunya gruixuda
Alfàbrega
Estragó
All
5 cl de vi blanc
Oli d’oliva
Sal, pebre, moscada
Perquè ho prepareu
Buidi els verats.
Talli a làmines el fonoll i l’escalunya i posi’ls dins la paillota.
Afegeixi els tomàquets, all, herbes i oli d’oliva i assaoni.
Posi els verats sobre les verdures, afegeixi el vi blanc i fornegi a 180 º C durant 20