Salsa de iogurt amb cogombre i menta
1 iogurt
½ cogombre ratllat amb pell
1 all picat (opcional, congélalo prèviament per a una salsa més suau)
1 suc de mitja llimona
1 cullerada sopera d'oli d'oliva
3-4 fulles de menta fresca picada
Sal i pebre negre al gust
Perquè ho prepareu
- Barreja bé tots els ingredients agitant el Emulsionador de Vinagretes.
Consell:
Les vinagretes lleugeres donen un toc especial a les preparacions sense afegir massa energia ni greix.