Spirelli d'hortalisses i pollastre a la napolitana

1. Renta la pastanaga i el carabassó i introdueix-los sense pelar al tallador en espiral. Gira per a obtenir les espirals.

2. Afegeix sal, barreja amb el tomàquet i cuinar-ho dins del Ogya aproximadament 3/4 min. a 800w per a que les hortalisses quedin "al dente" o bé cuina-ho de la manera tradicional saltejant les hortalisses en una paella a foc intens 5 minuts i incorporant després la salsa de tomàquet.

3. Cuina el pit de pollastre a la planxa. Salpebra y talla-la a tires fines.

4. Serveix les espirals juntament amb el pollaste en un plat. Afegeix unes olives negres, orenga i gaudeix!

Pots afegir o substituir altres hortalisses com xirivia, pastanaga morada... segons les teves preferències. Aquestes han de ser fresques per a que et facilitin el gir amb el tallador.

Recepta apta per a persones amb intolerància a la lactosa i al gluten.