Tallarines de carbassó amb gambes

Preparació lleugera, saborosa i sense gluten. Ideal per a tota la família!
2p
10 Min.

Ingredients

1-2 carbassó o uns 300 g
100-150 g de gambes pelades i cuites
3-4 cullerades soperes d’oli d’oliva
All i julivert picats finament
Sal
Bitxo

Així ho prepares

1
1

Renta el carbassó i talla'l amb l'ajuda d'una mandolina o un ratllador per obtenir tires fines com si fossin tallarines de pasta, descartant la part de les llavors. Reserva.

2
2

Introdueix al Estoig de vapor l'oli, l'all, el julivert i el bitxo (que li donarà el toc especial picant) amb dos o tres cullerades soperes d'oli d'oliva i cuina a potència mitjana (600W) uns 2-3 minuts.

3
3

Passat aquest temps, afegeix les gambes al Estoig de vapor i cuina uns altres 3 minuts.

4
4

Finalment, afegeix les tallarines de carbassó al Estoig de vapor, cuina uns 5 minuts més, remou bé a meitat de la cocció i afegeix la sal a últim moment per evitar que la verdura deixi anar massa aigua.

El que necessites

Estoig de Vapor 1-2 p.

Canviaràs la manera de cuinar menjar sa i bo

Special Price 15,92 €

Preu regular: 19,90 €

-20%
Ahorras 3.98 € (20%)

No guardis el secret, comparteix Tallarines de carbassó amb gambes

Pujar