Amanida de Quinoa real
2 persones
00h 11
Ingredients
- 120g de Quinoa Real
- 300ml d'aigua
- 150g de Tomàquets Cherry
- 50g de ceba blanca
- 50g de pipí
- 15ml e llimona
- 10 fulles de menta
- 10 fulles de cilantro
- 40g d'oli d'oliva
- Sal/Pimienta
Preparació
- Coure dins del RiceCooker la quínoa amb l'aigua i una mica de sal portar-la al microones 11min a màxima potència i deixar reposar després 3 min.
- Picar els tomàquets en 4 i la ceba, el pipí en brunoise molt petits i barrejar-los amb la menta i el cilantro.
- Deixar que la quínoa es refredi i barrejar tots els ingredients amb l' oli el suc de llimona i rectificar amb sal i pebre. Observacions - És important deixar reposar un minut o dos després de cuinar al microones. - Pots fer aquesta recepta amb qualsevol cereal, amarant, blat, entre d'altres.