Iogurt de te matxa
4 persones
00h 02
Descobreix el poder del te matxa i incorpora’l al teu dia a dia, de forma fàcil i deliciosa.
Ingredients
- Ingredients Per a la preparació del iogurt grec:
- 800 ml de llet de nevera
- 80 g de cultiu (en pols o iogurt natural)
- Ingredients er a la preparació del iogurt de te matxa:
- 500 g de iogurt grec
- 4 cullerades d'aigua
- 2 culleradetes de te matxa en pols
- 3 cullerades de sucre Puré de maduixa (opcional)
- Si decideixes preparar el iogurt grec a casa, no caldrà que en compris.
Preparació
- Posa 800 ml de llet de nevera en el recipient translúcid per fermentar-la.
- Escalfa la llet al microones a 800 W durant 7 minuts (80 ºC). Deixa refredar la llet durant 30 minuts (52 ºC). Afegeix-hi 80 g de cultiu.
- Posa el recipient amb la tapa de silicona a l'aïllant tèrmic.
- Deixa-ho fermentar durant unes 8 hores. Treu el recipient de l’aïllant tèrmic i posa el iogurt en un altre recipient.
- Posa el colador sobre el recipient translúcid i aboca-hi el iogurt. Tapa'l i refrigera'l durant 2-4 hores. Ja tens a punt el teu iogurt grec!
- Descobreix el poder del te matxa. Recupera 500 g de la teva preparació prèvia de iogurt crec. Dilueix el te matxa en aigua freda i amb el sucre, en un bol. Barreja la preparació amb el iogurt fins que quedi tot ben integrat. Col·loca, si vols, una base de puré de maduixa i afegeix el iogurt de te matxa a sobre.
Products you will need
