Barretes de caramel i fruita seca
4 persones
00h 15
Dóna-li un toc dolç al teu cafè!
Ingredients
- 200g de sucre
- 70g de fruita seca variada (ametlles, avellanes, pinyons, nous, nous de macadàmia, etc.)
- 1 cullerada de suc de llimona
Preparació
- Triturar la fruita seca.
- Introduir el sucre en un cassó, afegir-hi el suc de llimona i coure-ho tot fins a obtenir un caramel molt clar.Introduir el sucre en un cassó, afegir-hi el suc de llimona i coure-ho tot fins a obtenir un caramel molt clar.
- Afegir-hi la fruita seca, remoure i retirar del foc ràpidament abans que el caramel sigui massa fosc.