Gofres dolços (Salsa de xocolata amb fresons)
8 persones
00h 00
Ingredients
- 3 ous
- 410 ml de llet
- 240 g de farina
- 2 culleradetes de llevat en pols
- 2 cullerades de sucre
- ½ culleradeta de sal
- 110 g de mantega
- Per condimentar:
- Salsa de xocolata amb fresons
Preparació
- Fon la mantega i barreja-la amb els ous batuts i la llet.
- Afegeix la farina
- 2 cullerades de sucre, la sal i el llevat barrejats i remou bé amb unes varetes manuals fins a obtenir una barreja homogènia.
- Col·loca els motlles sobre la placa del forn, aboca la barreja en els 2 motlles per gofres i cuina a la part mitjana del forn, preescalfat a 220 º C, durant 8-9 minuts.
- Retira del forn, desemmotlla els gofres sobre la placa del forn i cuina amb el costat dibuixat cap amunt uns 4-5 minuts més fins que es daurin.
- Per a la salsa de xocolata escalfa 200 ml de nata líquida i 180 g de xocolata fondant trossejat.