Mini brownies
12 persones
00h 40
Ingredients
- 80 g de farina
- 2 ous petits
- 80 g de mantega
- 100 g de sucre
- 120 g de xocolata fondant
- sal
Preparació
- Introdueix la xocolata i la mantega en un bol refractari i fon-los al bany Maria o al microones fins que es fonguin del tot. En el bol multiús, bat els ous amb el sucre amb l'ajuda d'unes varetes i afegeix la xocolata i la mantega foses. Després afegeix la farina tamisada i barreja bé. Reparteix la barreja en l'interior de les cavitats del motlle i anivella la superfície amb una cullera. Introdueix la preparació al forn pre-escalfat a 180 º C i coure durant 17 minuts. Retirar del forn i deixa entebeir. Desemmotlla els mini brownies i decora'ls al gust. Suggeriments de decoració: Maduixes o fruits vermells, fruits secs, ametlles laminades, sucre glass, cacau en pols, nata, melmelada, encenalls de xocolata, “lacasitos”.