Ressenya de la botiga 4.66/5

Ratatouille al dente

3 persones
00h 15

Ingredients

  • 70 g. de ceba
  • 70 g pebrot vermell
  • 70 g pebrot verd
  • 70 g. pebrot groc
  • 70 g. carbassó
  • 100 g. de tomàquet fregit
  • 30ml. d'oli d'oliva
  • Sal c / s
  • Pebre c / s
  • Cullerada petita de curry mida moca (opcional)

Preparació

  1. Netegem de llavors dels pebrots, pelem la ceba, i rentem el carbassó i els pebrots. Tallem per separat la ceba, els pebrots i el carbassó, a trossets petits. Posem la ceba i l'oli, a l'estoig un minut al microones a màxima potència. A cont