Verat a les espècies
2 persones
00h 25
Ingredients
- 2 verats
- 200 g de tomàquets cherry vermells i grocs
- 50 g de fonoll
- 1 escalunya gruixuda
- Alfàbrega
- Estragó
- All
- 5 cl de vi blanc
- Oli d’oliva
- Sal, pebre, moscada
Preparació
- Buidi els verats.
- Talli a làmines el fonoll i l’escalunya i posi’ls dins la paillota.
- Afegeixi els tomàquets, all, herbes i oli d’oliva i assaoni.
- Posi els verats sobre les verdures, afegeixi el vi blanc i fornegi a 180 º C durant 20