Xips al curri
1 persones
00h 07
Delicioses i saludables xips al curri!
Ingredients
- Llentia vermella hidratada 75 g
- Patata crua 60 g
- Sal 1⁄2 culleradeta
- Curri tandoori masala 1⁄2 cullerada
- Curri 1⁄2 cullerada
- Pastanaga 40 g
Preparació
- Hidratar les llenties vermelles hidratades durant 2 o 3 h.
- Pelar i tallar la patata i la pastanaga en trossos petits. Col·locar en un bol les llenties escorregudes, la patata, la sal, la pastanaga i el curri. Triturar fins a obtenir una massa uniforme.
- Escampar la massa de manera uniforme amb l'ajuda d'una espàtula fins que les cavitats estiguin completament plenes.
- Retirar la plantilla i cuinar al microones durant 4 minuts a 800 W. Deixar sortir el vapor del microones i cuinar durant 3.30 minuts més.
- Retirar el producte del microones i deixar reposar les xips 1 minut o fins que es refredin i obtinguin una textura crocant.