Xips rústiques
1 persones
00h 07
Prepara unes patates xips casolanes estil rústiques al microones!
Ingredients
- Llentia hidratada 75 g
- Patata crua 75 g
- Sal 1⁄2 culleradeta
- All en pols 1 culleradeta
- Ceba en pols 1 culleradeta
- Pebre vermell fumat 1 culleradeta
- Julivert 1 culleradeta
- Comí molt 1/4 culleradeta
Preparació
- Hidratar les llenties de 2 a 3 h.
- Pelar i tallar la patata en trossos petits. Col·locar en un bol les llenties escorregudes, la patata i la sal. Triturar fins a obtenir una massa uniforme.
- Escampar la massa de manera uniforme amb l'ajuda d'una espàtula fins que les cavitats estiguin completament plenes.
- Barrejar les espècies. Per potenciar el gust de les xips, col·locar la meitat de les espècies a la massa i empolvorar amb l'altra la massa escampada.
- Retirar la plantilla i cuinar al microones durant 4 minuts a 800 W. Deixar sortir el vapor del microones i cuinar 3 minuts més.
- Retirar el producte del microones i deixar reposar les xips 1 minut o fins que es refredin i obtinguin una textura crocant.