Ingredientes
200g de coliflor
60g de zanahoria
60g de cebolla
2 huevos
100g de pollo o tofu
30g de pimiento verde
30g de pimiento rojo
Cebollino fresco
3 cucharadas de salsa soja
1 cucharada de aceite de sésamo
Así puedes prepararlo
- Corta en cubitos pequeños la cebolla, zanahoria, pimiento verde, pimiento rojo y el pollo. Reserva.
- Tritura las flores de coliflor con el Veggie Ricer y cuécelo en el Estuche de Vapor con una cucharada de salsa soja durante 4 minutos.
- Saltea el pollo o tofu hasta que dore y reserva.
- En una sartén saltea los vegetales y reserva.
- En la misma sartén cuece los huevos removiendo y dejándolo lo más suelto posible, añade la coliflor cocida, el pollo, un poco de salsa de soja y el cebollino.
- Antes de servir y fuera del fuego añade el aceite de sésamo y sirve.
Arroz de coliflor asiático
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €