3 recetas de dónuts saludables ¡y caseros!
Por Julia Morell
Si quieres cuidar tu alimentación, pero te apasionan los dulces, tenemos una propuesta que seguro que te encantará: ¡Dónuts saludables! Sí, como lo estás leyendo. Los dónuts suelen ser un tipo de bollería ultraprocesada con altas cantidades de azúcar y harinas refinadas.
Si quieres seguir disfrutando de ellos, tan solo tienes que escoger buenos ingredientes y hornear la masa en vez de freírla. ¿Quieres sorprender a toda la familia? Prepara estos dulces con estas sencillas recetas o con la que más te guste.
3 recetas de dónuts saludables
¿Estás listo para disfrutar de unos dónuts saludables? Toma nota de las recetas y ponte manos a la obra. ¡Seguro que les gustan a todo el mundo!
Dónut clásico saludable
Con esta receta puedes preparar la opción más conocida y tradicional de los dónuts clásicos, pero en su versión saludable. ¡Toma nota!
Ingredientes
200 g de harina de espelta
120 ml de bebida vegetal sin azúcar añadido
30 g de aceite de oliva
1 huevo
25 g de levadura fresca
1 yema para pincelar
Elaboración
Precalienta el horno a 180 ºC.
En un bol, mezcla la harina de espelta, la levadura, el aceite de oliva, la bebida vegetal y el huevo, y remueve bien. Si fuera necesario, con la ayuda de una batidora eléctrica, bate hasta conseguir una textura homogénea.
Coloca la mezcla con la ayuda de una cuchara en las cavidades del Molde para dónuts.
Bate la yema y con ella pinta los dónuts.
Hornea durante 15 minutos a 180 ºC.
Deja enfriar y desmolda.
¡Listos para disfrutar!
Dónut saludable de chocolate
¿Eres amante del chocolate? ¡En tal caso, esta receta te va a encantar! Puedes preparar estos dónuts saludables con o sin cobertura de chocolate.
Ingredientes
2 huevos
100 g de yogur natural
20 g de aceite de oliva
80 g de harina de trigo integral
60 g de harina de almendra
5 g de levadura química
30 g de cacao en polvo sin azúcar
Para la cobertura:
70 g de chocolate negro del 85 % de cacao
1 cucharadita de aceite de coco
Elaboración
Precalienta el horno a 180 ºC.
En un bol, mezcla las harinas, la levadura, el aceite de oliva, el yogur natural, el huevo y el cacao en polvo sin azúcar. Si fuera necesario, ayúdate de una batidora para conseguir una textura homogénea.
Coloca la mezcla con la ayuda de una cuchara en las cavidades del Molde para dónuts.
Hornea durante 15 minutos a 180 ºC, después deja enfriar y desmolda.
Para la cobertura, derrite el chocolate junto con el aceite de coco en el microondas durante 15 segundos.
Por último, baña los dónuts con la cobertura de chocolate. Deja que se enfríen.
¡Ya puedes disfrutar de unos deliciosos dónuts de chocolate!
Dónuts saludables de avena y plátano
Con un sabor diferente al tradicional, esta receta saludable está cargada de nutrientes y energía. ¡Es una delicia!
Ingredientes
½ taza de harina de avena
2 plátanos
½ taza de bebida vegetal de almendras
1 huevo
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración
Precalienta el horno a 180 ºC.
Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una textura homogénea. Si fuera necesario, utiliza una batidora eléctrica para lograrlo.
Vierte la mezcla en las cavidades del Molde para dónuts.
Hornea los dónuts durante 15-20 minutos a 180 ºC. Luego deja enfriar y desmolda.
¡Disfruta de estos dónuts saludables y diferentes!
Con estas recetas podrás elaborar dónuts saludables en casa y disfrutar de estas rosquillas esponjosas sin ningún tipo de remordimiento. Y lo mejor de todo es que están exquisitas y sabrosas. Y tú, ¿te animas a probarlas?
