4 recetas de pasta con espinacas: una para cada época del año

Una alimentación equilibrada no está reñida con preparar un plato rico y sorprendente, por eso queremos compartir contigo algunas recetas de pasta con espinacas que te pueden sacar de un apuro o dar ideas para tus comidas diarias.

Por separado, sus ingredientes son alimentos muy versátiles que permiten su preparación tanto en caliente como en frío. Por eso, puedes preparar tu plato de pasta con espinacas en cualquier momento del año ¡y disfrutar de su sabor!

Pasta con espinacas: ¡a comer!

Te traemos cuatro recetas diferentes de pasta con espinacas, una para cada época del año, para que siempre puedas disfrutar de este plato tan nutritivo y fácil de preparar. Necesitas espinacas crudas, espinacas cocidas y la pasta que más te guste: macarrones, espagueti, fusili, lacitos, fideos, maravilla... También podrás utilizar los cereales que quieras, tanto trigo, como arroz o incluso pasta de legumbres.

Si quieres preparar las recetas de pasta con espinacas de la forma más rápida y más limpia posible, recurre al microondas: cuece la pasta en el Pasta Cooker y las espinacas en el Estuche de Vapor. Ahora sí: ¡el límite es tu imaginación! ¿Te animas a probar estas recetas?

Pasta con espinacas en invierno: una sopa calentita

Con el frío, lo que más apetece es una sopa o una crema caliente. Si la preparas con caldo vegetal, tropezones de verdura y unos fideos queda muy sabrosa. Solo tienes que hacer el caldo con espinacas y verduras como cebolla o brócoli y añadir los fideos hasta que queden listos. También puedes añadir un poco de pollo o pescado y espolvorear por encima queso rallado. ¡Le da un toque genial!

Consejo: prepara una olla bien grande y tendrás sopa para varios días.

Pasta con espinacas en primavera: una ensalada templada

Con la llegada de la primavera y el buen tiempo, apetece disfrutar de una buena ensalada. Una opción sorprendente y muy rica es la ensalada templada. Para prepararla, añade, en una base de hojas de espinaca, pasta tibia, champiñones cortados en láminas y espárragos verdes cocidos. También puedes poner por encima unas almendras troceadas, añadir un huevo poché y aliñar la ensalada con aceite de oliva. ¡Es un plato muy completo!

Pasta con espinacas en verano: una ensalada bien fresca

Seguimos con las ensaladas, pero esta vez una versión fresca que se prepara rápidamente. Para empezar, cuece la pasta y déjala enfriar, (el fusili es la pasta estrella para las ensaladas). Mientras tanto, ve haciendo la base de la ensalada con las espinacas, y cúbrela de pasta, tomates cherry cortados por la mitad, tacos de mango y aguacate y dados de queso fresco. Puedes aliñarlo todo con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre, limón y albahaca fresca. ¡Es muy aromático!

Consejo: alíñala antes de servirla para que las hojas no se apelmacen antes de tiempo y para darle un acabado brillante.

Pasta con espinacas en otoño: un plato gratinado

Vamos con la última receta, esta vez para el otoño: ¡pasta con espinacas gratinada! En primer lugar, prepara la pasta y una salsa a base de espinacas. Para ello solo tienes que cocerlas junto con una cebolla cortada a trocitos pequeños. Mézclalo todo con salsa de tomate y añade pimienta negra y nuez moscada para darle sabor. Si te gusta el picante, añade pimentón o algo de cayena. Para terminar, puedes echar por encima queso para gratinar. Prueba con uno curado, aunque también puedes añadirle queso fresco, ambos son deliciosos.

Consejo: utiliza salsa de tomate natural para saber qué ingredientes lleva tu plato.

Pasta con espinacas, ¡cuando quieras!

Las espinacas no pueden faltar en una dieta equilibrada, y si forman parte de platos de pasta, aún mejor. Te hemos dado algunas ideas para hacer pasta con espinacas, ¿cuál es tu favorita? ¡Estamos deseando conocer también tus recetas!