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5 trucos para cocinar en microondas

El microondas es un electrodoméstico que, en muchos casos, se utiliza únicamente para calentar y descongelar alimentos. Con las herramientas y conocimientos adecuados, puedes aprender a cocinar en el microondas, que es una manera saludable, rápida y fácil.

¿Quieres aprender algunos trucos para cocinar en microondas?

 

Ventajas de cocinar en el microondas

Cocinar en el microondas ofrece muchas ventajas si quieres comer saludable, y además no dispones de mucho tiempo para cocinar. Se trata de un electrodoméstico que no es necesario precalentar para cocinar, es muy limpio, porque apenas se necesita menaje para cocinar, y prácticamente no produce olores en la cocina. 

En el plano nutricional, el microondas también es una gran opción. Si cocinas al vapor en el microondas, por ejemplo con el Estuche de Vapor, los alimentos se cuecen en su propio jugo, quedan mucho más sabrosos y los alimentos mantienen sus propiedades nutricionales, ya que se pierden menos vitaminas y minerales que con otros tipos de cocción como hervir.

Eso sí, ¿sabías que no todos los recipientes son aptos para microondas? Lékué tiene una colección de productos especialmente diseñados para optimizar la cocción de los alimentos en el microondas

¡Cocina al microondas con estos consejos!

 

5 trucos para cocinar en microondas

 

1. Cocina al vapor en solo unos minutos

Puedes cocinar desde vegetales, pescado, marisco… al vapor en el microondas.  Con el Estuche de Vapor, puedes tener salmón, merluza, mejillones… listos ¡en solo 1 o 2 minutos! ¿Te preguntas cómo? Gracias a la “magia” de la cocina al microondas. En este vídeo podrás ver cómo funciona:

 

En el Estuche de Vapor también puedes cocinar todo tipo de verduras al vapor, por ejemplo alcachofas, berenjena, brócoli, cebolla, champiñones, col espinaca… El tiempo dependerá de las cantidades, pero no te llevará más de entre 5 o 7 minutos. ¡Es increíble! Además, no tienes que estar pendiente durante el proceso de cocción.

También puedes cocinar incluso cereales y féculas. Cocinar boniato o patata requiere de entre unos 5 a 10 minutos, dependiendo las cantidades. O cocinar patata en copos o polenta solo necesitará de entre 2 a 3 minutos.

Todos los productos Lékué para cocinar al microondas incluyen tablas de cocción. Puedes revisar también recetas con el Estuche de Vapor o encontrar tiempos de cocción al detalle en el libro La Guía de Lékué. 

 

2. Prepara platos completos de arroz y pasta al microondas

Sí, ¡es posible cocinar en microondas arroz y pasta! 

El Quick Quinoa & Rice Cooker es la manera más rápida y cómoda de cocinar todo tipo de cereales: quinoa, arroz, avena, cuscús… en cuestión de minutos. ¡Puedes cocinar hasta 4 raciones en 12 minutos!

Todo eso sin necesidad de hervir agua y evitando estar pendiente durante la cocción para que no se derrame la espuma. Además es el sistema más limpio para este tipo de cocciones. En este vídeo verás cómo funciona y, al mismo tiempo, aprenderás a preparar un delicioso salteado de quinoa y vegetales con el Quick Quinoa & Rice Cooker:

 

Además, puedes encontrar más recetas con el Quick Quinoa & Rice Cooker aquí.

También puedes preparar platos completos de pasta en el microondas. ¡Sí, sí¡ Con el Quick Pasta Recipes Cooker! Desde la cocción de la pasta hasta su salsa. Todo sin preocuparte de controlar la cocción. Mira este vídeo y compruébalo.

 

Descubre más recetas para usar el Quick Pasta Recipes Cooker. ¡Pruébalas!

 

3. Prepara postres, ¡también en el microondas!

¿Has preparado alguna vez un postre en el microondas? Es facilísimo y el resultado es delicioso. Existen algunas opciones bien originales, como el mug cake, que se prepara directamente en el Minute Cake

Pero, ¿qué te apetece cocinar al microondas un pastel? Solo necesitarás el Molde Mini Savarín, un molde apto para microondas con el que podrás preparar deliciosos pasteles, como el de este vídeo:

 También puedes preparar otros postres como apple crumble, mousse de limón o incluso panna cotta!

 

4. Resultados de parrilla, también al microondas

De hecho, la fa forma más fácil de preparar alimentos al grill en casa es en el microondas. ¿Cómo es posible? Con el Microwave Grill

Podrás cocinar de forma sana diferentes alimentos con efecto grill y conseguir un resultado crujiente. Carnes, verduras, sándwiches, cocas, pizzas… a la velocidad del microondas, en solo unos minutos, manteniendo todo su sabor y calidad.

Además, es una forma de cocción más sana porque evita la saturación de grasas (no se superan los 240ºC en el proceso de cocción como pasa, por ejemplo, en la sartén), mantiene las propiedades del aceite y de los alimentos y se cocina con menos grasa.

¡Sin humo ni olores! Y fácil de limpiar, tanto a mano como en el lavavajillas.

¡Increíble pero cierto! Mira este vídeo y aprende cómo funciona el Microwave Grill:

 

5. Posibilidades infinitas para cocinar... ¡en el  microondas!

Si tienes hierbas frescas que no quieres que se te echen a perder, una gran opción es secarlas en el microondas. Una de sus grandes ventajas es que extrae la humedad de los alimentos, con lo que se secarán casi al instante.

Solo tienes que ponerlas sobre la bandeja del Estuche de Vapor, poner el microondas a máxima potencia durante 3-5 minutos y darles la vuelta para que se sequen del otro lado. Después, puedes usarlas para multitud de platos o ¡para hacer un delicioso aceite aromático casero!

También puedes usarlo para sacar más jugo de cualquier cítrico. Tan solo hay que meterlos unos segundos al microondas.

¿Sabes que puedes preparar incluso queso fresco al microondas? Te sorprenderás con el Cheese Maker:

Como puedes comprobar, cocinar al microondas es una gran opción. Ya que tienes este electrodoméstico en tu cocina, ¡aprovéchalo al máximo! ¿Conoces algún truco más? ¡Compártelo con nosotros! 

 

También puedes interesarte este ebook gratuito para sacar partido a tu microondas.

 

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