Alimentos quemadores de grasa: ¿existen?

Seguro que alguna que otra vez has oído hablar de los alimentos quemadores de grasa. Infusiones, frutas como la piña o el pomelo, y sustancias como la cafeína y el picante son algunos de los productos que forman parte de esta lista. A menudo, se recomienda consumirlos en dietas de adelgazamiento junto con suplementos quemagrasas, que también prometen acelerar el proceso el proceso de adelgazamiento. Sin embargo, hay que desconfiar de este tipo de dietas.

No hay estudios que demuestren que una dieta o un tipo de alimento en concreto consiga hacer que el cuerpo queme grasa solo con tomarlo. De hecho, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) no garantiza que haya alimentos o complementos que tengan esta capacidad. Por tanto, podemos decir que, con los datos de los que disponemos, no podemos atribuirle a un alimento la capacidad de quemar grasa corporal.

Vamos a analizar algunos de los productos a los que se les confiere propiedades quemagrasas, los más conocidos. Veremos también cuáles son las propiedades que sí se ha demostrado que tienen, porque el hecho de que no quemen grasa no quiere decir que sean malos.

¿Quemadores de grasa?: verdades y mitos

Generalmente, las dietas quemagrasas siguen un método poco fiable para adelgazar. Suelen basarse en una sopa "quema grasas", que debe tomarse diariamente sin un límite de cantidad.

Esta fórmula hace perder peso porque favorece la eliminación de líquidos, no porque queme grasa. Además, como se trata de una dieta muy restrictiva, la salud y el bienestar pueden verse perjudicados.

Tés e infusiones

Se pueden encontrar infusiones diferentes de todos los colores y de todos los sabores. Son estupendas para disfrutar de un momento de relax y, según las necesidades de cada persona, se puede elegir una u otra de acuerdo a las propiedades de sus ingredientes. Sin embargo, a menudo se venden como productos quemadores de grasa o adelgazantes.

Las infusiones tienen un efecto diurético con el que se pierde agua y productos de desecho que el organismo acumula. Sin embargo, la pérdida de agua no se puede relacionar ni con la quema de grasa ni con el adelgazamiento.

Puede que ciertos activos presentes en el té ayuden a perder peso, pero dentro de unas pautas de alimentación saludable y un estilo de vida activo. No por tomar té sin más se consigue quemar grasa. Además, es importante destacar que un exceso de estas bebidas pueden provocar deshidratación, mareos o problemas cardíacos.

Cafeína

La cafeína no solo se toma en forma de café con el propósito de adelgazar. También existen cápsulas de cafeína e incluso cremas con cafeína para aplicar en zonas localizadas. Se usa pensando que ayuda a eliminar grasa porque después de su consumo los niveles de ácidos grasos en la sangre aumentan, aunque la presencia de estos ácidos no quiere decir que el cuerpo los utilice como fuente de energía y queme la grasa.

Picante

Los picantes como el chile o la pimienta pueden aumentar el gasto calórico. Al tomar picante, la temperatura del cuerpo puede aumentar y, como consecuencia, hacer que el gasto calórico del organismo sea mayor. Este gasto está asociado a la oxidación o quema de grasas. El organismo entra en calor en cuanto tomas picante: si te gusta, ¡seguro que lo has notado!

Hay estudios que confirman que esto realmente es así, aunque aún faltan más investigaciones para conocer qué cantidad de picante es necesaria para que actúen en el aumento de la temperatura y quemen grasa de forma significativa. También si funciona cualquier tipo de picante, o si algunos tienen mayores propiedades que otros.

Limón, piña y pomelo

El limón, la piña y el pomelo están, presentes en muchas ocasiones en dietas y planes de adelgazamiento, son beneficiosas de por sí, ya que comer fruta es muy recomendable. Sin embargo, no hay estudios que apoyen la idea de que haya frutas con propiedades adelgazantes. Aun así, no debes olvidar que necesitas tomar fruta fresca todos los días, por lo que estas pueden ser una buena fuente de vitaminas y fibra, que te ayudarán a regular tus funciones corporales.

Suplementos quemadores de grasas

Algunas veces encontramos determinados preparados que prometen ayudar al organismo con la pérdida de peso y la oxidación de las grasas. Para algunas personas es todo un incentivo, ya que han logrado una mayor fuerza de voluntad a la hora de llevar una dieta para bajar de peso y dejar de acumular grasa y, sin duda, este es un efecto muy positivo de este tipo de suplementos que merece la pena destacar.

Sin embargo, también es importante mencionar que los suplementos que se encuentran en el mercado como quemadores de grasa no tienen un efecto real en la pérdida de peso. Por tanto, hay que tener mucha precaución en caso de tomarlos ya que pueden tener efectos no deseados sobre el organismo. Si realmente quieres perder peso, y que esta pérdida se prolongue a lo largo del tiempo, necesitarás cambiar algunos hábitos alimentarios.

Cómo conseguir un mayor gasto energético

Si quieres quemar grasa, lo primero que necesitarás es aumentar tu actividad diaria: sube y baja las escaleras en lugar de coger el ascensor, sal a caminar, desplázate en bicicleta y procura usar menos el coche...

Haz todo lo posible por practicar más ejercicio. Para que te sea más fácil y agradable, elige una actividad que te guste y que te apetezca realizar. Así, conseguirás quemar más grasa y sentirte mejor.
Para no acumular grasa en exceso y aumentar de peso, lo mejor es que sigas una alimentación saludable y practiques ejercicio físico regularmente. Comer bien y llevar un estilo de vida activo son los mejores quemadores de grasa.