¿A quién no le gusta un pequeño aperitivo? Son pequeñas bombas de sabor, perfectas para sorprender a invitados y como entrantes para cualquier cena o comida. En este artículo te presentamos varias opciones de aperitivos fáciles que puedes preparar en poco tiempo y que, además, están muy buenos.
Aperitivos fáciles: cómo prepararlos
Gracias al Kit Aperitivos puedes preparar hasta 19 aperitivos al mismo tiempo sin esfuerzo y sin ensuciar toda la cocina.
Además, te permite conseguir un acabado elegante y profesional. El Kit también contiene un rodillo para cortar la masa encima del molde y otro para darle el clásico acabado en forma de rejilla.
A continuación, te explicamos cómo preparar aperitivos fáciles usando el Kit Aperitivos de Lékué.
Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre
- 1 huevo batido para pintar
- Relleno a elegir
- Opcional: semillas de sésamo blanco y negro para decorar
Elaboración:
- Coloca una plancha de hojaldre sobre el molde y ve presionándola para que encaje sobre las formas.
- Pinta el hojaldre con huevo y añade tu relleno en los espacios libres.
- Corta la segunda lámina de hojaldre con el rodillo de rejilla y cúbrela estirándola un poco, para que se vean los huecos de la rejilla.
- A continuación, con el rodillo liso, corta la masa para eliminar las partes sobrantes.
- Desmolda los aperitivos y ponlos sobre un Tapete de cocción de silicona.
- Píntalos con huevo y añade las semillas para decorar.
Cocínalos en el horno a 180 °C durante 15 minutos y ya tienes tus aperitivos fáciles listos.
Ideas de aperitivos fáciles para preparar en casa
Rellenando los huecos del Kit Aperitivos con lo que más te apetezca, podrás inventar aperitivos elaborados de forma sencilla y sin complicaciones. A continuación, te damos algunas ideas que quedan muy bien y están deliciosas.
Mini hojaldres de gambas y merluza
Este hojaldre de gambas y merluza está muy rico, es un aperitivo muy completo y no es nada pesado, lo que lo convierte en perfecto para antes de comer o para empezar la cena.
Ingredientes:
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 1 huevo para pintar
- 200 g de gambas crudas
- 100 g de merluza
- 1 diente de ajo
- Sal gruesa para decorar
Elaboración:
- En una batidora, tritura las gambas y la merluza, añade el ajo picado y mezcla bien.
- Rellena todas las cavidades del Kit Aperitivos siguiendo el procedimiento que te hemos explicado más arriba.
Mini hojaldres de pollo con champiñones
Estos hojaldres de pollo con champiñones están deliciosos, se preparan en poco tiempo y gustan a todo el mundo.
Ingredientes:
- 2 láminas de masa de hojaldre
- 1 huevo para pintar
- 40 g de cebolla
- 200 g de pollo
- 150 g de champiñones
- 20 g de mantequilla
- 20 g de harina
- 60 g de nata
- 40 g de queso parmesano
- Queso parmesano rallado para decorar
Elaboración:
- Pica la cebolla en dados pequeños.
- Corta el pollo y los champiñones en trozos pequeños
- En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla, el pollo y los champiñones durante 5 minutos a fuego medio-alto.
- Añade la harina y la mantequilla, remueve bien y después añade la nata.
- Deja que se espese, añade el queso parmesano, remueve bien y deja enfriar la mezcla.
- Añade el queso rallado para decorar.
Rellena todas las cavidades del Kit Aperitivos siguiendo el procedimiento que te hemos explicado más arriba.
Otras ideas de rellenos y masas para hacer estos aperitivos
Son muchas las combinaciones y rellenos que puedes utilizar para preparar aperitivos fáciles con el Kit Aperitivos. A continuación te presentamos otras diferentes a las que ya hemos visto:
- Queso camembert con mermelada sin azúcar
- Pisto con atún
- Verduras asadas con salsa de tomate
- Queso brie y tomate seco
- Queso crema y salmón
- Pisto con jamón serrano
- Queso manchego con jamón serrano
- Mozzarella con tomate fresco y orégano
- Secreto ibérico con cebolla caramelizada
- Calabacín salteado con atún y parmesano
¿Cuántos de estos aperitivos fáciles te gustaría preparar? Gracias al Kit Aperitivos puedes preparar distintos tipos en la misma bandeja y de forma rápida y sencilla. Sólo tienes que rellenar cada hueco con el relleno que más te guste y listo.