Cómo hacer avena al microondas

La composición nutricional de la avena, junto con sus sabor suave y su textura ligera, la convierte en un cereal perfecto para cualquier tipo de alimentación: dietas vegetarianas, dietas veganas,  dietas para deportistas...

¿Quieres disfrutar de las propiedades de la avena como desayuno, postre o merienda pero no sabes cómo hacer avena al microondas? Es facilísima de preparar y en unos segundos la tendrás lista para tomar en porridge o en otras recetas. Cómo hacer avena al microondas

Si quieres cocinar avena en cuestión de minutos, ¡conoce el Quick Quinoa&Rice Cooker! Con él, cocinar quinoa, arroces y cereales de todo tipo es posible. Es la manera más rápida, fácil y limpia de hacerla y, además, en el mismo recipiente podrás cocer, escurrir y servir.

Estas son las indicaciones para hacer avena al microondas en el Quick Quinoa&Rice Cooker:

Para 1-2 personas:

• 120 g (½ cup) - Añade 240 ml de agua (1 cup) - Cocina 11 min. al microondas

Para 3-4 personas:

• 240 g (1 cup) - Añade 480 ml de agua (2 cup) - Cocina 12 min. al microondas

A continuación, te damos algunas ideas de porridges y preparaciones con avena cocida:

Porridge de manzana, avellanas y canela

El porridge, o gachas, es un desayuno muy típico en Reino Unido, que goza de una gran popularidad por su potente efecto saciante. Para darle un toque distinto y añadirle una pizca de dulzor al hacer la avena, puedes ir agregando diferentes frutas para que tu desayuno sea diferente todos los días.

Ingredientes

• 120 g de copos de avena
• 240 ml de leche o bebida vegetal
• ½ manzana
• 1 puñado de avellanas
• 1 cucharadita de canela

Elaboración

1. Lava y corta la manzana a dados pequeños.
2. Pon en el Quick Quinoa&Rice Cooker la leche o bebida vegetal, los copos de avena, los dados de manzana y la canela. Remueve bien, tápalo y cocina al microondas durante 7 minutos a máxima potencia (800W).
3. Remueve de nuevo, tapa y deja reposar durante 1 minuto. Añade por encima el puñado de avellanas; puedes picarlas un poco.

¡Listo!

¿Te gustan el porridge? ¡Prueba también estas recetas; hay muchas posibilidades!

• Avena con mango, naranja y jengibre
• Avena con leche de coco y mango
• Avena 'Apple pie'
• Avena 'Carrot cake'
• Avena 'Banana Pudding'

Minute Cake de avena, plátano y chocolate

Otra de las maneras para hacer avena de manera rápida y deliciosa es elaborar un minute cake, pastelitos individuales que, como su propio nombre indica, se preparan en un momento. Además, no tiene ninguna complicación: se trata de mezclar los ingredientes y en un minuto tendrás un pastel exquisito y saludable.

Ingredientes

• 2 cucharadas de copos de avena
• 1 huevo
• ½ plátano
• 1 onza de chocolate
• ½ cucharadita de canela (opcional)

Elaboración

1. Añade en un bol todos los ingredientes excepto el chocolate y tritúralos bien.
2. Pon la mezcla y la onza de chocolate dentro del molde Molde Fondant e introdúcelos en el microondas 1 minuto y medio a máxima potencia.

Comprueba con un palillo si está suficientemente hecho. Si el palillo no sale limpio, es que necesita un poco más de tiempo. Ponlo otros 30 segundos y ve comprobando hasta que veas que está cocido.

Propiedades de la avena

Como el resto de cereales, la avena es rica en hidratos de carbono, los encargados de proporcionar energía necesaria para el organismo. La gran cantidad de proteínas que contiene con respecto a otros cereales es uno de sus características más destacables y lo que le confiere un gran poder saciante. Asimismo, es una fuente de minerales y vitaminas del grupo B, y si se trata de avena integral, también supone una buena fuente de fibra, perfecta regular el tránsito intestinal.

Otras recetas con avena

La avena es un ingrediente tan versátil que se usa en muchísimas preparaciones de todo tipo. En galletas, en tortitas, ¡e incluso para hacer tu propia bebida vegetal casera de avena!

Apunta estas recetas:

Receta de galletas de avena

Ingredientes

• 1 taza de copos de avena
• 3-4 cucharadas de compota de manzana o 1 plátano chafado
• 2 puñados de nueces

Elaboración

1. Mezcla en un bol los copos de avena con la compota de manzana o el plátano.
2. Pica las nueces y añádelas al bol. Sigue mezclando un poco más hasta que todos los ingredientes estén integrados.
3. Precalienta el horno a 180 ºC.
4. Forma bolitas con la mezcla y ponlas sobre un tapete de cocción. Puedes servirte de una cuchara para coger siempre la misma cantidad y que las galletas queden uniformes o hacerlo con moldes de galletas.
5. Hornéalas entre 10-15 minutos o hasta que veas que estén doradas y déjalas enfriar.

Receta de bizcocho de avena

Otras de las maneras más deliciosas y saludables de hacer avena para desayunar es elaborar un bizcocho con ella.

Ingredientes

• 100 g de copos de avena
• 2 huevos
• 100 mL de leche o bebida vegetal
• 1 sobre de levadura química
• 2 plátanos
• 2 puñados de arándanos
• 1 cucharada de canela
• 2 cucharadas de crema de cacahuete

Elaboración

1. En un bol mezcla los copos de avena, los huevos, la leche, los plátanos chafados, la canela y la levadura. Bátelo todo hasta que quede una masa homogénea.
2. Vuelca la mitad de la mezcla en un molde, añade los arándanos y, después, acaba de volcar la otra mitad de la mezcla.
3. Precalienta el horno a 180 ºC durante 15 minutos.
4. Hornea el bizcocho a 180 ºC durante 35 minutos.
5. Pinta la parte superior del bizcocho con un poco de crema de cacahuete.

Receta de bebida de avena

Ingredientes

• ½ taza de avena
• 700 ml de agua

Elaboración

1. Introduce los ingredientes y el agua en el recipiente del Veggie Drinks Maker hasta la marca y déjalos en remojo durante 12 horas.
2. Introduce la batidora de mano y tritura durante 2-3 minutos al mínimo de velocidad.
3. Deja reposar 2-3 min.
4. Introduce el filtro en el recipiente y presiónalo hacia abajo, con cuidado, para filtrar.
5. Vierte la bebida en el otro recipiente para almacenarla o servirla. ¡Lista para disfrutar!

Estas elaboraciones con avena son saludables y sabrosas para tomar en el desayuno, a media mañana como un tentempié o para merendar. Lo que es seguro es que ¡tomar avena te aportará mucha energía!