Barritas energéticas caseras: fáciles y saludables
Por Julia Morell
Confiesa, ¿cómo de goloso eres? Si la respuesta es mucho, ¡eres uno de los nuestros! ¡Nos encantan las cosas dulces! Y si además son saludables y aportan un extra de energía, ¡todavía más! En este artículo te presentamos varias recetas de barritas energéticas caseras, perfectas para matar ese antojo de dulce y tener energía para mucho rato.
Con el Molde Financier de Lékué la tarea será aún más sencilla, ya que no tendrás que cortarlas ni darles forma, sino que será suficiente con poner los ingredientes en la misma. Además, como es un producto de silicona, se desprenden fácilmente, sin mucho esfuerzo.
Te enseñamos a preparar la receta del tabbouleh tradicional y otra alternativa. ¡Porque dos son siempre mejor que una!
Barritas energéticas caseras de arroz inflado y chocolate
Las barritas energéticas pueden hacerse con distintos ingredientes, pero si eres un amante del chocolate, ¡estas son para ti!
Ingredientes
¼ de taza de sirope de agave o sirope sin azúcar
½ taza de crema de cacahuete suave
1 taza y media de arroz inflado
Chocolate 85% cacao
Elaboración
Mezcla bien el sirope junto a la crema de cacahuete en un bol hasta tener una pasta uniforme.
Añade el arroz inflado e intégralo bien.
Pon la mezcla en los compartimentos del Molde Financier aplastando bien para que quede compacta.
Derrite el chocolate al baño maría sin parar de remover o en el microondas en intervalos de 15 segundos a máxima potencia (800 W).
Vierte el chocolate en cada barrita hasta que cubra medio centímetro aproximadamente.
Refrigera un mínimo de dos horas.
Sácalas del molde
Puedes servirlas inmediatamente o guárdalas para más tarde.
Barritas energéticas caseras de avena, coco y chocolate
Estas barritas son perfectas para picar entre horas o para coger fuerza antes de tu entrenamiento.
Ingredientes
½ taza de sirope de arce o sirope sin azúcar
½ taza de avena en copos
Chips de chocolate negro
Harina de coco
Elaboración
Mezcla el sirope junto a la avena en un bol hasta tener una masa compacta. Si ves que la mezcla queda muy líquida, añade más avena y, si queda muy espesa, añade más sirope.
Agrega los chips de chocolate negro y vierte la mezcla en el Molde Financier.
Espolvorea el coco por encima de cada barrita y refrigéralas unas dos o tres horas.
Sácalas del molde y ¡a disfrutarlas!
Barritas energéticas caseras de frutos secos y arándanos
Esta opción de barritas energéticas caseras te darán energía y, además, están deliciosas. ¡Toma nota!
Ingredientes
1/2 de taza de sirope de agave o sirope sin azúcar
¼ de taza de harina de almendras
¼ de taza de crema de cacahuete suave
Nueces troceadas
Arándanos deshidratados
Elaboración
Mezcla el sirope junto a la crema de cacahuete en un bol.
Añade poco a poco la harina de almendras.
Trocea bien las nueces y añádelas a la mezcla para darles el toque crujiente.
Coloca la masa en el Molde Financier.
Pon arándanos deshidratados en cada barrita. Presiona ligeramente para que se queden pegados.
¡Refrigéralas un mínimo de tres horas y disfrútalas!
¿Cuáles vas a probar primero? Ya verás que son muy sencillas de hacer y no te podrás resistir a su sabor. Además, son perfectas para cualquier hora del día, incluso como merienda para llevar un día de caminata o un largo día de trabajo. Con el Jar To Go te las podrás llevar a cualquier sitio. ¿A qué esperas?
