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Cómo hacer bebida de avena casera

La bebida de avena se prepara con agua y copos de avena. Su sabor es dulzón y hacerla en casa tiene múltiples ventajas: conoces sus ingredientes que lleva y no lleva añadidos innecesarios que a menudo encontramos en las bebidas vegetales comerciales. Además, ¡hacer bebida de avena en casa es más económico!

Y sí, lo correcto es hablar de bebida; no es correcto referirse a las bebidas vegetales como leche.

Así que, ¿quieres aprender a preparar bebida de avena casera?

 

Cómo preparar bebida de avena en casa

Preparar bebida de avena en casa es muy sencillo porque solo necesitas dos ingredientes: copos de avena y agua. Sin embargo, es importante comprobar el paquete de los copos para asegurarte de que no lleva ningún ingrediente añadido.

Esta receta es la receta básica básica y es sin azúcar, porque no es un ingrediente necesario y así es más saludable.

 

¿Qué necesitas?

Ingredientes

  • 1/2 taza de copos de avena
  • 700 ml de agua

Preparación

  1. Introduce los copos de avena en el Veggie Drinks Maker (la medida está también indicada en el producto) y llena el recipiente con agua hasta la siguiente marca. Déjalo en remojo durante 12 horas (¡aprovecha a hacerlo por la noche!).
  2. Pasadas las 12 horas, tritura con una batidora en el mismo recipiente durante 3 minutos.
  3. Introduce el filtro en el recipiente y presiona para filtrar el líquido: ¡la bebida se separará de la pulpa! Vierte la bebida de avena en el otro recipiente para servirla o almacenarla (como es una bebida fresca, se conserva máximo 3 días en la nevera).

 

 

Con la “masa” sobrante ¡ aprovecha para hacer harina, galletas, barritas, en batidos o incluso masa de pizza y hamburguesas vegetales! ¡No la tires, está riquísima!

A la bebida vegetal puedes darle más sabor añadiendo, por ejemplo, canela o extracto de vainilla. También puedes batirla con dátiles para endulzarla.

La bebida de avena puede usarse en todas las recetas que habitualmente llevan leche: batidos, café, té, con cereales del desayuno... Y también para preparar salsas, tartas o pasteles.

 

¿Bebida vegetal casera o de marcas comerciales?

Además de los ingredientes añadidos que puedes encontrar en algunas bebidas vegetales de marcas comerciales, en ocasiones son productos con poca cantidad de cereales o frutos secos.

¿Qué porcentaje de frutos secos o cereales crees que tienen las bebidas vegetales del supermercado? En marcas comerciales, la media es de solo un 8% de frutos secos o cereales. En cambio, preparando las bebidas en casa con el Veggie Drinks Maker, ¡el procentaje es un 25%! ¡Y sin añadidos!

Además, con el Veggie Drinks Maker, ¡ahorras de 0,33 céntimos hasta 2€ por litro dependiendo de la bebida! Mientras las marcas comerciales tienen un precio medio de 2€, el coste medio de 1L de tu propia bebida vegetal está alrededor de  1€.

 

Propiedades de la bebida de avena

La avena es un cereal, aunque la bebida no tiene exactamente las mismas propiedades porque usa copos y, aunque los copos de avena tienen una buena cantidad de proteína, en la bebida ésta se ve reducida. Otra característica interesante de la avena es que, al tratarse de un alimento de origen vegetal, no tiene colesterol y aporta energía a través de los azúcares que contiene de forma natural.

La bebida de avena es apta para dietas vegetarianas y veganas. Además, es una alternativa interesante para las personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche y también para aquellas personas con problemas digestivos, ya que es de fácil digestión.

Anímate a preparar tu propia bebida de avena. Está deliciosa y puedes personalizarla con canela o esencia de vainilla.

Además, puedes preparar otras bebidas vegetales caseras como por ejemplo con almendras:

 

 

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