Chips de calabacín: ¡un snack muy saludable!

Hoy queremos hablarte de un plato que es muy fácil de preparar y que te va a permitir picar entre horas de forma muy saludable. Su ingrediente principal es el calabacín, una hortaliza con unas propiedades nutricionales muy interesantes. ¡Las chips de calabacín se van a convertir en tu snack favorito!

Chips de calabacín para picar entre horas

Nos encanta la idea de crear snacks saludables con calabacín, por eso no te traemos una, sino tres ideas de preparación sencilla para que elijas la que más te apetezca. ¡Anímate a conocerlas y prepararlas!

• Puedes preparar las chips de calabacín al horno para que sean más ligeras y sin apenas aporte calórico. Para ello, tienes que cortar el calabacín en rodajas muy finas y rociarlo con aceite y un poco de sal. Coloca las rodajas en una bandeja de horno bien repartidas y déjalas cocer hasta que estén doradas por ambos lados. Para que queden tan crujientes como buscas, deja enfriar las rodajas antes de comerlas.
• Otra opción es hacer las chips de calabacín a la sartén con algo más de aceite, así tendrán esa textura parecida a las patatas fritas. Solo tienes que freírlas en una sartén con aceite bien caliente y dejarlas enfriar del todo antes de comerlas.
• La última alternativa que te proponemos es hacer las chips al microondas, en un recipiente apto para ello. Como en los casos anteriores, cómetelas bien frías.

Chips de calabacín con todo el sabor

Las chips de calabacín cautivan por sí solas, pero prueba a añadir otros sabores, a partir de ingredientes naturales, para hacerlas todavía más interesantes. Te proponemos algunas alternativas:

• Puedes rebozarlos con una mezcla de huevo y harina, pan rallado o frutos secos y semillas picadas, a tu gusto.
• También tienes la posibilidad de añadir alguna especia para dar un toque de sabor diferente. Te proponemos el pimentón dulce, la pimienta para los más atrevidos, orégano o hierbas provenzales, ajo en polvo o chile molido si eres de los que ama el picante.
• Incluso puedes optar por un poco de queso. Los que quedan mejor son el parmesano, la mozzarella o incluso el queso vegano, ¡alternativas bien crujientes!

Como aperitivo y mucho más

Las chips de calabacín no son solo un snack, sino que también pueden ser un buen acompañamiento para tus platos de carne o pescado. ¿Tienes una fiesta con amigos? Lleva chips de calabacín para dipear en guacamole, hummus o salsa de yogur, por ejemplo. Incluso puedes cambiar el calabacín por otras verduras que te gusten, como la berenjena, la zanahoria, la chirivía, la calabaza, las hojas de espinacas, las acelgas, la col o la coliflor. ¡El límite está en tu imaginación!

Preparar chips de verduras es unas de las formas más fáciles y originales de disfrutar de un snack sano. Con las chips de calabacín seguro que triunfas, ¡buen provecho!