Dieta de musculación: preguntas y respuestas

Existen muchos mitos sobre todo tipo de dietas y alimentos, sobre todo en lo relacionado con el fitness, ganar masa muscular y perder grasa. Por ello, en este post vamos a responder las preguntas más habituales sobre la dieta de musculación.

¿Quién puede seguir una dieta de musculación?

Cualquier persona que desee ganar masa muscular puede seguir una dieta de musculación, aunque no solo es importante la alimentación o dieta a seguir, sino también el tipo de entrenamiento que se realiza.

Un aspecto que se debe considerar es que las personas con un menor porcentaje de grasa tienen mejores resultados a la hora de ganar masa muscular, por lo que es importante revisar ese porcentaje antes de empezar con una dieta de musculación.

¿Qué tipo de entrenamiento deben seguir las personas que quieren muscular?

El entrenamiento es el estímulo para el organismo, pues sin este no funcionará dieta alguna. Debe tratarse de un entrenamiento de fuerza o hipertrofia, por supuesto, pero es importante que esté planificado por un entrenador o preparador físico, quien además puede recomendar otro tipo de ejercicios de forma complementaria.

¿Cuántas calorías debe tener una dieta de musculación?

La dieta de musculación tiene que ser hipercalórica, lo que significa que hay que consumir más calorías de las que el organismo gasta, para que pueda crear más músculo. Sobre todo, en días de entrenamiento se han de consumir unas 500 kcal más de las calorías totales que se necesitan diariamente. Los días de descanso, sin embargo, la dieta deberá ser normocalórica.

¿Dieta rica o pobre en hidratos de carbono?

En una dieta de musculación, la recomendación es que sea alta en carbohidratos. Las dietas muy bajas en hidratos de carbono combinadas con ejercicios de alta intensidad pueden traducirse en la utilización de las proteínas musculares como fuente de energía, lo que conlleva un mayor desgaste proteico durante las sesiones de entrenamiento.

En los días de entrenamiento, que es cuando se deben consumir más calorías, estas calorías serán proporcionadas por alimentos ricos en hidratos de carbono como el arroz y otros cereales, la patata, el boniato, las legumbres y las frutas. Los días de descanso, estos alimentos se habrán de comer en la misma cantidad que siempre.

¿Se pueden consumir alimentos ricos en grasas?

Se pueden consumir alimentos ricos en grasa siempre que sean grasas saludables como el pescado azul, el aguacate, el aceite de oliva, los frutos secos, etc. La cantidad, de nuevo, será menor en los días de descanso que en los de entrenamiento.

La dieta de los días de descanso es "normal", tan solo cambiará en los días de entrenamiento, ya que se le dará más importancia a los carbohidratos para realizar entrenamientos de calidad y asegurar una buena recuperación.

¿Se necesitan batidos proteicos post-entrenamiento?

Aunque son una opción a la hora de la recuperación, no son imprescindibles, pues son igualmente válidos otros alimentos ricos en proteínas. Los batidos son interesantes ante una doble sesión de entrenamiento para el músculo, sobre todo si son batidos caseros, ya que es la mejor manera de garantizar la calidad de los ingredientes.

¿Qué alimentos se deberían eliminar de la dieta para musculación?

En un dieta de musculación no existen alimentos aptos y alimentos prohibidos, sino que estarán presentes en mayor o menor medida según los nutrientes que aporten. Sin embargo, lo mejor es optar por alimentos "reales" y dejar de un lado los productos ultraprocesados.

Tras esta tanda de preguntas y respuestas esperamos haber despejado muchas de tus dudas sobre una dieta de musculación. Aunque si crees que necesitas unas pautas, acude a un dietista especializado en nutrición deportiva para que te guíe y diseñe un plan personalizado y adaptado a ti y a tu objetivo.