Categorías

Ensaladas verticales o en bote: la tendencia ‘to go’

¿Has oído hablar de las ensaladas en jarra o de las ensaladas verticales? Son el último grito para llevar las ensaladas. Con el Jar to Go puedes llevarlas a cualquier parte cómodamente porque es hermético y, además, tiene un pequeño espacio donde dejar preparado el aliño o vinagreta para tu ensalada u otros toppings.

Es una forma ideal para transportar ensaladas frescas y saludables, porque te permite separar los ingredientes líquidos de los sólidos o conservar aquellos con diferentes texturas.

En este artículo, te enseñamos cómo preparar ensaladas dentro de un Jar to Go para que puedas disfrutar de ensaladas riquísimas donde quieras.

 

 

Preparación en el Jar to Go

La distribución dentro del tarro es básica para que la ensalada quede perfecta. En la parte inferior van los ingredientes más húmedos y en la parte superior, la lechuga o los brotes que elijas. La salsa o el aliño va dentro del botecito separado para que no ablande ningún ingrediente de la ensalada. Entonces, la distribución queda así:

En la parte inferior

  • Espacio para los ingredientes más húmedos: pasta, arroz, maíz dulce, atún u otros pescados en conserva, garbanzos, lentejas…
  • Por encima, se le añaden los vegetales: zanahoria, tomate, pepino, aguacate, pimiento, cebolla. También irán aquí algunas verduras cocidas (ya enfriadas), como champiñones, calabacín, berenjena…
  • Y otros ingredientes como huevo duro, dados de pollo, queso, frutos secos (nueces, avellanas, almendras…) y semillas.

En la parte superior

  • Esta parte es para hojas verdes: lechuga, canónigos, brotes verdes, espinacas, col kale, rúcula…

En el botecito

  • El aliño, la vinagreta o la salsa. Puedes prepararlo con base de aceite de oliva virgen extra y añadir diferentes vinagres, un poco de zumo de limón y también queda muy rica con un poco de yogur. Para cambiarle el sabor juega con diferentes frutas, frutos secos picados y hierbas aromáticas y especias.
  • Otros toppings. Conserva aparte otros ingredientes que quieras añadir.

Solo te queda cerrar el Jar to Go y ya estará todo listo para disfrutar de tu ensalada perfecta donde te apetezca.

 

3 Recetas de ensaladas ‘to go’

 

1-  Ensalada de garbanzos

Pon los garbanzos en el fondo. Por encima, un puñado de pasas, unas rodajas finas de pepino y zanahoria. Después, un puñado de nueces troceadas y, arriba del todo, unas hojas variadas de lechuga. En este caso,  el aliño puede ser una salsa de yogur elaborada con yogur natural, eneldo, menta y un chorrito aceite de oliva y de limón.

 

2-  Ensalada de pasta, espinacas y mozzarella

En la parte inferior irá la pasta cocida. Por encima, los dados de mozzarella, el tomate y al final las hojas de espinacas. El aliño puede ser una vinagreta hecha con aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, pistachos picados y orégano.

 

3-  Ensalada de arroz, pollo y aguacate

En la base, coloca el arroz; después, el pollo a dados, y, por encima, aguacate, tomate, pimiento y cebolla dulce. En la parte superior, rúcula, y como aliño, una vinagreta de aceite de oliva, vinagre de vino y una cucharada de mostaza antigua.

 

¿Has probado a llevarte la ensalada dentro de un tarro? El Jar to Go es ideal para que la ensalada quede perfecta y todos los ingredientes estén crujientes cuando vayas a comértela. Es genial para llevar a la universidad, al trabajo… o hasta para hacer un picnic saludable.

 

0 comentarios

Escribe un comentario
Subir