Publicaciones de Beneficios alimentos

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05.11.2018
Harina panificable sin gluten: qué es y cómo prepararla
El gluten es una proteína compuesta por gliadina y glutenina que se encuentra en la semilla de muchos cereales como el trigo, la cebada, el centeno, el triticale, la espelta, así como sus en sus híbridos y derivados. En el caso del trigo, representa un 80% de sus proteínas, por lo que las personas que no pueden tomar gluten deben prescindir de este cereal, entre otros, además de los alimentos elaborados con estos.
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05.10.2018
Pera: beneficios y propiedades de esta deliciosa fruta
La pera o pirus communis es una de las frutas más populares. Su sabor dulce y la elevada cantidad de agua que contiene la hace muy refrescante. Además, existen diferentes tipos que van madurando durante todo el año y que varían en sabor y forma, por lo que puedes disfrutar de la pera durante todo el año. En este artículo sobre la pera, beneficios y propiedades de esta deliciosa fruta, descubrirás más detalles sobre ella.
3 recetas para cenar aguacate
03.10.2018
3 recetas para cenar aguacate
La cena suele ser un quebradero de cabeza tras un largo día de trabajo. Pero si sabes cómo, preparar cenas rápidas y sencillas es fácil. Cenar aguacate, por ejemplo, es una buena opción, pues se trata de una fruta muy versátil que se puede añadir a muchos platos y de diferentes maneras. Además es muy saludable, pues aporta grasas buenas para el organismo.
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07.09.2018
Aguacate, la grasa saludable
El aguacate es una fruta de la misma familia que el laurel o la canela que crece en regiones cálidas y zonas tropicales. Sin embargo, a diferencia de otras frutas, el aguacate tiene más grasa que azúcares; es parecido al coco, pero su valor calórico es inferior. Se trata de un fruto rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales, los cuales son aliados de nuestra salud. En definitiva, "aguacate = grasa saludable" y, además, su sabor es muy suave, por lo que resulta un ingrediente muy versátil.
Antimosquitos casero: 7 recetas naturales
27.08.2018
Antimosquitos casero: 7 recetas naturales
Con el buen tiempo, los mosquitos y otros insectos, no solo en el aire libre, sino que también pueden ser una molestia incluso dentro de casa. Su presencia es incómoda y sus picaduras, aparte de molestas, pueden inflamarse e incluso provocar reacciones alérgicas. Para evitar las picaduras, sobre todo durante la noche, lo habitual es usar insecticidas o repelentes. La mayor parte de estos productos que se encuentran en el mercado están fabricados con productos químicos, que no son únicamente veneno para los mosquitos, sino también para las personas y las mascotas. Por ello, en este post te presentamos algunas recetas naturales para hacer antimosquitos casero.
Leche de quinoa: propiedades y recetas de esta bebida vegetal
24.08.2018
Leche de quinoa: propiedades y recetas de esta bebida vegetal
La leche de quinoa es una bebida vegetal nutritiva, muy sabrosa y fácil de digerir que puede convertirse en un básico de los desayunos y meriendas en el día a día. Esta leche se extrae al licuar quinoa mezclada con agua mineral, de la que se obtiene una bebida blanca y ligera con un agradable sabor dulce. Además de sus cualidades nutricionales, la leche de quinoa es una opción excelente para aquellas personas que no pueden consumir leche de vaca o prefieren alternativas vegetales. ¿Quieres saber por qué deberías incluir leche de quinoa en tu dieta?
Leche de anacardos: conoce esta bebida vegetal y prepárala en casa
22.08.2018
Leche de anacardos: conoce esta bebida vegetal y prepárala en casa
El anacardo es un fruto seco originario del noreste de Brasil. Sin embargo, su cultivo, junto con su popularidad, se ha ido extendiendo a diferentes países. Es un tentempié perfecto por todas sus propiedades, por ello, la bebida vegetal de anacardos, conocida popularmente como "leche de anacardos", también va ganando muchos adeptos.
diferentes-recetas-de-crema-de-puerros-vegana
20.08.2018
Diferentes recetas de crema de puerros vegana
La crema de puerros, también llamada vichyssoise, puede ser una crema vegana si no se le añade ningún alimento de origen animal. Las cremas de verduras a menudo llevan leche, crema de leche o quesitos para darle más cremosidad, por lo que, si quieres preparar una crema de de verduras vegana, tienes que prescindir de estos ingredientes.
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31.07.2018
Trufas veganas originales como postre o snack
Las trufas de chocolate fueron inventadas por Louis Dufour, un chocolatero francés, a finales del siglo XIX, y, desde entonces, se han convertido en el dulce estrella de chocolaterías de todo el mundo. Tal ha sido su popularidad, que se han hecho múltiples variaciones de la receta original con ingredientes diferentes también conocidas como ballstambién conocidas como balls, entre las que encontrar entre las que encontrar las trufas veganas, de las que vamos a hablarte en este post. ¡Seguir una dieta vegana no significa tener que renunciar a postres y dulcespostres y dulces!