¿Existe el desayuno ideal?

Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día. En parte, es verdad, aunque diversos estudios científicos afirman que no es ni más ni menos destacable que el resto de comidas por lo que es fundamental que, igual que el desayuno, todas sean completas y equilibradas.

El desayuno ideal no existe, lo que debes tener muy en cuenta es que los alimentos que incluyas en el desayuno sean saludables y te aporten la energía necesaria para afrontar con fuerza el día por delante.

Los cereales, el pan integral, la fruta, la verdura, la leche, las bebidas vegetales, el queso, los huevos, el aceite de oliva, los frutos secos y el aguacate son alimentos perfectos para un desayuno bien completo.

¡4 opciones para un desayuno bueno y saludable!

¿Quieres ideas para desayunar de manera saludable? Aquí tienes cuatro alternativas fáciles y ricas:

Gachas de avena con fresas

Las gachas son una alternativa muy fácil de preparar; las puedes cocinar en un cazo o en el microondas en unos minutos. Para ello, solo tienes que mezclar bien la leche o la bebida vegetal que más te guste con copos de avena u otros cereales. Sabrás que están bien cocinadas cuando hayan absorbido el líquido.

Nuestra propuesta: gachas de avena a las que puedes añadir fresas por encima u otra fruta de temporada. Quedan muy bien con manzana, nueces, plátano y canela, o incluso con una mezcla de mango y kiwi.

Yogur con cereales y frutos secos

El yogur con cereales y frutos secos es una opción parecida a la de las gachas, pero mucho más fresquita, así que es perfecta para el verano. Incluso puedes dejar la mezcla preparada en la nevera toda la noche para que esté todavía más fría cuando te levantes por la mañana.

Solo tienes que elegir un yogur (el que más te guste) y añadir copos de cereales y frutos secos picados. Una buena idea es añadir alguna fruta, que no solo sirve para decorar, sino que también te aportará energía y muchas vitaminas. Está muy bueno con quinoa inflada, almendras y frambuesas, y también con avellanas y melocotón.

Tostadas o bocadillos de queso fresco y...

¡Las tostadas son las reinas del desayuno! Son tan versátiles... Puedes añadirles lo que quieras y siempre están riquísimas. Prueba a hacer el pan en casa; si es integral, ¡mejor! Así podrás elegir tú mismo sus ingredientes y cantidades: es la mejor forma de evitar azúcares,  aditivos y algunos aceites vegetales desaconsejables.

Puedes añadir a tus tostadas un poco de queso fresco y aguacate machacado con limón, ¡es una mezcla muy rica! También están muy buenas con tomate y orégano o albahaca o con salmón y eneldo. Y si les echas unas semillas de lino, sésamo o chía por encima, ¡tendrás unas tostadas insuperables!

Tortilla o frittata de verduras

Una buena forma de empezar el día es con una buena tortilla. Puedes prepararla en el microondas en muy poco tiempo y sin ensuciar, y añadirle verduras o otros ingredientes a tu gusto. Prueba a hacerla con champiñones y roquefort, pimiento verde, cebolla y ajo, espárragos verdes y cebolla, o espinacas y calabacín. Corta las verduras a taquitos, añádelas al huevo batido, ponlo todo en el Omelette o a la sartén, cuécelo en unos minutos, ¡y a disfrutar de tu tortilla!

El desayuno, mejor variado

Y tú, ¿qué desayunas cada mañana? ¿Cuál es tu desayuno favorito? No hay un desayuno ideal, ¡existen una infinidad de alternativas! No obstante, si quieres asegurarte de que tu desayuno sea "perfecto", procura que incluya cereales, fruta y verdura, productos lácteos, huevos, aceite de oliva y frutos secos. Prueba las que te hemos propuesto en este post y varía cada día para incluir alimentos saludables a tu dieta. ¡Disfruta cada mañana de un desayuno especial!