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Helado vegano: prueba estas ideas caseras y saludables

Cuando llega el calor, lo que más apetece son… ¡helados! Sin embargo, los que encontramos en el supermercado suelen contener muchos azúcares y grasas poco saludables, pero ¿sabes que puedes preparar fácilmente helado vegano en casa? Es muy sencillo y ¡las opciones son infinitas! A continuación, te presentamos algunas recetas de helado vegano que no contienen ningún ingrediente de origen animal

Helado vegano de sandía y menta

Seguramente es la opción más fácil y rápida de preparar un helado casero. Simplemente debes triturar los ingredientes que quieras convertir en helado, ponerlos en un molde de helado y esperar a que se congele. ¡Así de fácil!

Ingredientes:

  • 150 g de sandía
  • Un chorrito de zumo de limón
  • 1 yogur de soja
  • Unas hojas de menta
  • Un poco de ralladura de limón

Elaboración:

  1. Mezcla todos los ingredientes con una batidora.
  2. Rellena los moldes con la mezcla y mételos en el congelador.
  3. Espera hasta que estén congelados.

 

Desmolda y ¡ñam!, ya tienes tu helado vegano de sandía y menta.

 

Helado vegano de melocotón

La textura que tienen los helados comerciales es el resultado de añadir algún tipo de grasa. En el caso de un helado vegano casero, para conseguir que sea suave y cremoso, en vez de añadir leche o nata, se usan bebidas vegetales de coco o almendras, cremas de frutos secos o semillas. ¡Prueba la cremosidad de este helado de melocotón!

Ingredientes:

  • 200 g de melocotón
  • 100 mL de bebida de almendra
  • 2 cucharadas de semillas de chía

Elaboración:

  1. Bate todos los ingredientes juntos.
  2. Vierte la mezcla en los moldes y déjala congelar durante unas horas.

 

Desmolda y ¡a disfrutar!

 

Helado vegano de chocolate

¿Un helado vegano y de chocolate? ¡Sí! Dulce, pero sin azúcar añadido y con alimentos saludables y de origen vegetal.

Ingredientes:

  • 480 mL de leche de coco
  • 2 plátanos maduros
  • 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 2 cucharadas soperas de crema de avellanas

Elaboración:

  1. Tritura todos los ingredientes con la batidora.
  2. Vierte la mezcla en los moldes para helados y ponlos en el congelador durante algunas horas.

 

Desmolda y ¡disfruta de un delicioso helado vegano de chocolate!

 

Otras ideas de helados veganos

  • De piña y coco: 240 g de piña + 150 g de leche de coco.
  • De piña y menta: 200 g de piña + 200 g de zumo de naranja + 20 hojas de menta.
  • De aguacate y pistacho: 3 aguacates maduros + 60 g de agua + 2 cucharadas soperas de zumo de limón + 2 puñados de pistachos pelados picados.
  • De arándanos y naranja: 75 g de arándanos + 175 g de zumo de naranja exprimido (3 naranjas aproximadamente).
  • De frutos rojos y bebida de almendra: 200 g de bebida de almendra + 200 g de arándanos + 200 g de frambuesas.
  • De sopa de tomate: 150 g de sandía + 100 g de tomate en trozos + 50 g de pepino + 20 g de pimientos rojo + 20 g de pimiento verde + sal y pimienta al gusto.

 

Todos los ingredientes a la batidora… ¡y listo para congelar!

 

¡Hazte con tus moldes para prepararlos! Elige entre muchísimas opciones ?:

 

 

 

 

Puedes conocerlos todos aquí.

¿Has preparado helado en casa alguna vez? Ahora ya sabes cómo preparar helado vegano. Su textura es cremosa y parecida a los comerciales, pero las opciones que te hemos presentado, además de deliciosas, son más saludables. Prueba el helado vegano, ¡seguro te encantará!

 

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