Pasa de ser 'sugar burner' a 'fat burner'

¿Has oído alguna vez hablar de los conceptos de sugar burner (quemador de azúcar) y fat burner (quemador de grasas)? Se refieren al sustrato principal del que una persona puede obtener energía: las grasas o el azúcar. Y es que algunos expertos creen que la pirámide nutricional tradicional está obsoleta y que probablemente no sea correcta ni extrapolable a toda la población. ¿Quieres saber más sobre este tema? ¡Sigue leyendo y te contamos cómo puedes pasar de ser sugar burner a fat burner!

Qué significa ser sugar burner

Son conocidas como sugar burner las personas que siguen una dieta basada en hidratos de carbono y que obtienen su energía principalmente a partir de carbohidratos simples o glucosa en lugar de obtenerla de las grasas. Los sugar burner suelen acumular la grasa en la zona abdominal, lo que les hace entrar en un círculo vicioso de intentar bajar de peso debido a las subidas y las bajadas de azúcar en sangre.

El metabolismo no está adaptado para dietas con un contenido de azúcar tan elevado como las que imperan en la sociedad actual. Y es que, cuanta más glucosa en sangre se tenga, más insulina se secreta. Esta hormona es encargada de almacenar la glucosa no utilizada, lo que se hace en forma de glucógeno o grasas. La insulina bloquea la hormona leptina, la hormona encargada de activar la sensación de saciedad, por lo que, cuanta más insulina se genera, menos sensación de saciedad se tiene.

Qué significa ser fat burner

Ser fat burner, o quemador de grasa, significa que el organismo consume grasas para obtener energía y que, por lo tanto, no presenta tanta dependencia de la glucosa o de los hidratos de carbono a la hora de obtener su energía. Esto se traduce en una reducción de la grasa almacenada en el cuerpo, lo que tiene múltiples beneficios para la salud. 

Cómo pasar de ser sugar burner a fat burner

Pasar de ser quemador de azúcar a quemador de grasa no es tan sencillo, pues es necesario un largo tiempo de adaptación y un cambio total (pero de forma gradual) de los hábitos alimenticios. 

Algunas de las ventajas más habituales de  pasar de ser sugar burner a fat burner son las siguientes: 

• Es posible pasar más horas sin comer
• Los antojos de azúcar van desapareciendo
• Se duerme mejor
• El estado de ánimo mejora
• La agudeza mental aumenta

El primer paso para llegar a ser fat burner consiste en restringir el consumo de azúcar y carbohidratos de la dieta. Aunque hay que recordar que no es recomendable hacerlo de golpe, sino de forma gradual. Los alimentos ultraprocesados tampoco tienen cabida, pues contienen una gran cantidad de azúcares que implican picos de insulina muy marcados después de su consumo. 

¿Qué alimentos pueden sustituirlos? Muy fácil: incluye en tu dieta proteínas magras y de alto valor biológico. Por ejemplo carnes blancas como el pavo o el pollo, huevos, pescados azules y legumbres. 

Para incorporar estos alimentos en tu día a día, elige formas de cocción rápidas y fáciles. 

• Puedes preparar pescado y verdura en el Estuche de Vapor en solo unos minutos

• Prepara la carne a la parrilla en el microondas en el Microwave Grill

• Cuece huevos al punto que prefieras en solo unos segundos con el Microwave Ovo

Además, también es importante consumir grasas saludables, como las que se encuentran en alimentos como el propio pescado azul, el aceite de oliva y los frutos y semillas (nueces, avellanas, almendras, semillas de calabaza, etc.).

La importancia del asesoramiento de expertos

¿Cuál es la mejor opción a la hora de adoptar hábitos alimenticios saludables? Si consideras que tu alimentación no es la adecuada y que necesitas bajar de peso pero no lo consigues, lo mejor que puedes hacer es acudir a un nutricionista profesional. Estos profesionales te enseñarán a cambiar tus hábitos alimenticios de forma gradual y adaptada a tus necesidades y características personales. 

De esta forma, no solo tendrás más posibilidades de pasar de ser un sugar burner a un fat burner, sino que además lo harás de forma segura y controlada por un experto en nutrición, lo que aumentará tus posibilidades de éxito.