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08.02.2023

Porridge de avena: beneficios y recetas para llevar al trabajo

Por Julia Morell
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La avena es un alimento muy saludable y que aporta multitud de nutrientes y mucha fibra. Existen diferentes formas de incorporarla a la alimentación, pero una de las más fáciles es en forma de porridge de avena, una preparación deliciosa y perfecta para comer fuera de casa. 


Si quieres saber cuáles son los beneficios de la avena y cómo preparar un porridge de avena delicioso sigue leyendo y te contamos todas las claves.

¿Qué es la avena y cuáles son sus beneficios?

La avena es un cereal de la misma familia que el trigo o el arroz y que puedes encontrar durante todo el año. Lo más habitual es consumirla de forma entera, es decir, en su forma integral, lo que hace que conserve todos sus micronutrientes y su fibra. De esta manera, se aprovechan al máximo todos sus beneficios. 


Gracias a su elevado aporte en fibra, la avena ayuda a tener un tracto intestinal más saludable. Además, es un cereal rico en hierro, magnesio, fósforo y vitaminas del grupo B.

Avena: un cereal perfecto para transportar

Uno de los muchos beneficios que da la avena es su enorme versatilidad a la hora de cocinarla y lo fácil que es transportarla. Es muy fácil de llevar fuera de casa en el Jar To Go Organic , que tiene una cuchara incorporada para que puedas saborear tus cereales en cualquier momento, y se conserva en buen estado durante mucho tiempo. Además, si la preparas con antelación y la dejas reposar, conseguirás que tenga más sabor y que su textura sea más agradable en boca.

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Overnight Oats: ¿qué son?

Las overnight oats son una manera de preparar un porridge de avena superrápido y muy sencillo. Consiste, simplemente, en dejar la avena con el resto de ingredientes toda la noche en la nevera para que estén listos por la mañana. De ahí el término “overnight”. 


A continuación te presentamos 3 recetas de porridge de avena en su versión overnight oats para que pruebes esta forma tan sencilla y deliciosa de incorporar avena a tu alimentación. ¡Toma nota!

Overnight oats de chocolate y coco

Este porridge de avena es delicioso gracias al coco y al chocolate. Una versión saludable para desayunar y que aporta un montón de energía para empezar la mañana con fuerza.

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Ingredientes:

  • 1 taza de avena en copos

  • 1 taza de bebida de almendras

  • 1 cucharada sopera de semillas de chía

  • 1 cucharada sopera de coco rallado

  • 1 cucharadita de cacao puro desgrasado

  • Un puñado de arándanos 

  • 1 onza de chocolate negro 85%

  • Unas gotas de estevia (opcional)

Elaboración:

  1. En el Jar To Go mezcla la avena con la bebida de almendras, el coco, las semillas de chía, el cacao y, si te gusta más dulce, también la estevia.

  2. Mézclalo todo bien para que se integren todos los ingredientes.

  3. En el compartimento pequeño pon los arándanos y el chocolate para usar como toppings.

  4. Déjalo toda la noche en la nevera y por la mañana solo tendrás que coger tu Jar To Go y llevarla al trabajo.

Overnight oats de crema de cacahuete

Una opción perfecta para desayunar con proteína vegetal completa gracias al aporte que da combinar los cereales de la avena con las legumbres de la soja y el cacahuete.

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Ingredientes:

  • 1 taza de avena en copos

  • 1 taza de bebida de soja

  • 1 cucharada sopera de crema de cacahuete

  • 1 cucharadita de miel o sirope de ágave

  • 1 plátano mediano

  • 10 g de cacahuetes tostados sin sal

Elaboración:

  1. En el Jar To Go Organic mezcla la avena con la bebida de soja, la crema de cacahuete y la miel o el ágave e intégralo todo bien.

  2. En el compartimento pequeño pon el plátano y los cacahuetes troceados para usar como toppings.

  3. Deja que repose toda la noche en la nevera y por la mañana tendrás listo tu desayuno para llevar al trabajo.

Overnight oats de vainilla y fresas

Este porridge de avena está delicioso gracias a la vainilla y las fresas. Una opción saludable para empezar el día con energía y lleno de vitalidad.

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Ingredientes:

  • 1 taza de avena en copos

  • 1 taza de bebida de almendras sin azúcar

  • 15 g de aislado de proteína de vainilla

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

  • Un puñado de fresas

  • 15 g de anacardos picados

  • 1 pizca de sal

Elaboración

  1. En el Jar To Go mezcla la avena con la bebida de almendras, la proteína, la vainilla y la sal. Remuévelo bien hasta que quede una mezcla suave.

  2. Pon en el compartimento las fresas con los anacardos para usarlos como topping.

  3. Deja que repose toda la noche en la nevera y disfruta de este porridge de avena para desayunar por la mañana. 



Como puedes ver, preparar un porridge de avena delicioso es muy fácil con estas recetas overnight oats. Las posibilidades son muy amplias, y te aseguras de tener un desayuno completo, sabroso y fácil de preparar incluso si tienes poco tiempo. ¡Todo son ventajas! ¿A qué esperas a probarlos?