¿Es posible acelerar el metabolismo?

Es bastante común justificar la dificultad de perder peso con la famosa frase de "no pierdo peso porque tengo el metabolismo lento". Pero ¿sabes realmente qué es el metabolismo y qué significa que sea lento? En este artículo, te damos 9 "trucos" para acelerarlo.

¿Qué es el metabolismo?

El metabolismo basal es la energía que consume el cuerpo diariamente para funcionar sin ningún tipo de actividad adicional más allá de las que quedan activas mientras dormimos. La velocidad en la que ocurren estas funciones determinará que tu metabolismo sea lento o activo.

¿Qué factores influyen en la velocidad del metabolismo?

Es cierto que la velocidad del metabolismo está determinada por factores como la edad, el sexo o la genética, pero no son los únicos. Llevar una alimentación saludable, seguir una pauta de entrenamiento adecuada y realizar las actividades cotidianas de forma más activa contribuye a acelerar el metabolismo. En cambio, seguir una dieta hipocalórica extrema lo ralentiza con el tiempo.

9 "trucos" para acelerar el metabolismo

Hay varias cosas que puedes aplicar en tu día a día para sacar más provecho de las actividades que realizas y acelerar así tu metabolismo.

1 -  Aumenta el NEAT

NEAT son las siglas de Non Exercise Activity Thermogenesis ('termogénesis sin ejercicio') y hace referencia a cualquier acción cotidiana con gasto energético que no provenga de la actividad física. ¿Sabes cómo aumentarlo? Camina o ve en bicicleta en lugar de coger el transporte público, sube las escaleras en lugar de coger el ascensor, alterna tus tareas de despacho con hacer alguna tarea más movida... Incorpora algún tipo de actividad física a tu rutina.

2 - Evita dietas hipocalóricas extremas

Con este tipo de dietas se pierde peso muy rápido al principio, pero llega un punto en el que te estancas o incluso subes de peso. Por eso, mejor opta por reducir progresivamente las calorías de tu dieta. La pérdida de peso será más gradual, pero también te será más fácil mantener el régimen y, por lo tanto, acabarás obteniendo mejores resultados.

3 - Asegúrate de ingerir las proteínas necesarias

La digestión de la proteína es más lenta y requiere de más energía que la de otros nutrientes, por tanto representa un mayor gasto calórico debido al efecto termogénico inducido por los alimentos. Además, los alimentos proteicos aportan los aminoácidos necesarios para crear las proteínas que forman los músculos.

4 - No suprimas los carbohidratos de la dieta

Los carbohidratos no engordan sin más, como mucha gente cree; engordan si te pasas de cantidad, tal como ocurre con las grasas o las proteínas. Te aportan energía y sensación de saciedad. Eso sí, debes priorizar los carbohidratos de absorción lenta (en arroz y cereales integrales, legumbres, pan integral...) frente a los de absorción rápida (en azúcar, harinas refinadas...).

5 - Prioriza las grasas saludables frente a las grasas saturadas

Las grasas mono y poliinsaturadas son necesarias (en pescado azul, aguacate, frutos secos, aceite de oliva...) tanto a nivel estructural como hormonal y debes incorporarlas también en tu alimentación. En cambio, debes tratar de evitar los alimentos ricos en grasas saturadas y trans (alimentos procesados, etc.), ya que aumentan el riesgo de padecer ciertas enfermedades.

6 - No te saltes comidas

Pasar mucho tiempo sin comer nada disminuirá tu nivel de glucosa en sangre, con lo cual sentirás más cansancio y empeorará tu capacidad de resistir a los antojos.

7 - Haz rutinas de fuerza

Tener un buen tono muscular comporta tener un metabolismo más activo, ya que el músculo consume más calorías que la grasa para mantenerse. Estas rutinas mantendrán tu metabolismo acelerado durante más tiempo después de acabarlos y, por tanto, te harán quemar más grasa.

8 - Reduce el entrenamiento aeróbico prolongado y apuesta por el HIIT

Las rutinas largas de "cardio" aumentan la eficacia de tu cuerpo, lo que se traduce en que gastas menos calorías para hacer el mismo ejercicio. Es mejor que apuestes por el HIIT (High Intensity Interval Training, en inglés, o entrenamiento interválico de alta intensidad, en español), un entrenamiento cardiovascular con cambios de ritmo.

9 - Incluye la cafeína y el picante en tu alimentación

Añadir especias y alimentos picantes (guindillas, pimienta negra, jalapeños...) y tomar café puede ayudar a acelerar tu tasa metabólica debido a su alto efecto termogénico.

Para acelerar el metabolismo, cambia algunos hábitos en tus actividades cotidianas, en tu alimentación y en tu entrenamiento. Con constancia y esfuerzo, verás los resultados. Aparte de perder peso y no recuperarlo, ¡te vas a sentir con mucha más vitalidad!