¿Qué es la silicona platino?
Por Julia Morell
¿Sabes de qué están compuestos los utensilios de cocina que utilizas en tu día a día? Puede que sepas que son de silicona, pero ¿de qué tipo?
La silicona platino es un material compuesto principalmente por silicio, más concretamente, silicio de alta calidad apto para el contacto alimentario, resistente y que repele los gérmenes. De hecho, los utensilios de cocina fabricados con silicona platino destacan por sus cualidades antiadherentes e higiénicas y su alta resistencia.
Si quieres saber un poco más sobre este material tan útil en la cocina y sus propiedades, ¡sigue leyendo!
Propiedades de la silicona platino
La silicona platino es un material muy práctico en la cocina debido a sus características, te presentamos las más destacadas:
No deja residuos ni altera el sabor del alimento.
Es un material libre de Bisfenol A, una sustancia química presente en algunos plásticos de un solo uso y que es dañino para la salud.
Evita la proliferación de microorganismos como los gérmenes, y mantiene así la seguridad alimentaria.
Es un material muy resistente, ya que se adapta a cambios drásticos de temperatura, lo que permite pasarla directamente del congelador al horno o al microondas sin ningún problema.
Es un material seguro y está perfectamente indicado para la conservación de los alimentos.
Además, la silicona platino te ayuda a cocinar y organizar tu cocina de forma más sostenible. Al utilizar este material, cuidas del medio ambiente, ya que los utensilios de silicona platino son muy duraderos y te permiten evitar los plásticos de un solo uso.
Por todo esto, es muy recomendable usar recipientes y utensilios de cocina fabricados con silicona platino, como, por ejemplo, el Estuche de Vapor hondo, que está fabricado íntegramente con este material y que, además, de ser muy fácil de utilizar, te permite cocinar de forma rica y saludable usando solo el microondas.
Estuche de Vapor hondo: aprende a cocinar con silicona platino de forma fácil y sencilla
Con tan solo el microondas y el Estuche de Vapor hondo, puedes preparar recetas fáciles, sencillas y sabrosas, como las dos que te sugerimos en este artículo. Sin duda, es uno de los mejores ejemplos de cómo la silicona platino puede ayudarte a alimentarte con una dieta saludable y deliciosa y, además, sostenible.
Muslos de pollo con patatas y verduras
Esta receta es sencilla y rápida de preparar. Además, es muy equilibrada a nivel nutricional, ya que consta de proteínas, hidratos de carbono, grasas y la gran cantidad de micronutrientes que aportan las verduras.
Ingredientes
150 g de pollo (muslitos)
130 g de patatas
30 g de cebolla
60 g de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
80 ml de agua
20 ml de vino blanco
Tomillo
Sal
Pimienta
Elaboración
Corta las patatas y el tomate en rodajas y la cebolla, en juliana.
Introduce los vegetales, el vino blanco, el agua, el aceite de oliva, el tomillo, la sal y la pimienta en el Estuche de Vapor hondo. Salpimenta los muslos de pollo y colócalos sobre las verduras.
Cierra el Estuche de Vapor hondo y mételo en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia (800 W).
Sirve los muslos de pollo con las patatas y las verduras.
¡Ya tienes una comida deliciosa lista para disfrutar!
Acelgas con garbanzos
Este es un plato sencillo de preparar y muy nutritivo, ya que las acelgas aportan una gran cantidad de micronutrientes y los garbanzos son una excelente fuente de hidratos de carbono y de proteínas vegetales completas.
Ingredientes
20 g de acelgas frescas y limpias
150 g de garbanzos cocidos (envasados)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de avellanas tostadas trituradas
110 ml de agua
Sal y pimienta
Para el sofrito:
1 cebolla mediana
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Elaboración
Primero prepara el sofrito: tritura el tomate junto con la cebolla hasta que quede todo bien picado.
Introduce el sofrito en el Estuche de Vapor hondo junto con un chorrito de aceite de oliva, salpimenta y luego cocina en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).
Abre el Estuche de Vapor hondo y añade el resto de ingredientes. Cocina durante 5 minutos más.
Retira el Estuche de Vapor hondo, deja que repose durante 2 minutos y ¡listo para servir!
Silicona platino: cocinar y conservar
Además, la silicona platino no se utiliza solo para los utensilios de cocina, sino que también es un material perfecto para conservar los alimentos, ya sea en la despensa, en el congelador o en la nevera.
Un buen ejemplo de este uso de la silicona es la Bandeja Reutilizable Sellable de Lékué. Es perfecta para conservar en la nevera los alimentos previamente cortados y alargar así su frescura gracias al sistema de sellado flexible que reduce su oxidación y evita la contaminación de olores.
Otros buenos ejemplos de utensilios para conservar elaborados 100 % con silicona platino son las bolsas reutilizables y las tapas extensibles. Todos los productos son reutilizables, cierran de forma hermética, hay distintos tamaños disponibles y son útiles para conservar los alimentos tanto dentro como fuera de la nevera y del congelador.
Y si quieres aprender más sobre los productos fabricados con silicona platino y qué alternativas hay al uso de plásticos de un solo uso, te recomendamos que eches un vistazo a la colección Reuse & Reduce. Una colección ideal para ti y para el planeta.
