Tarta de manzana sin hojaldre: fácil y rápida
Por Julia Morell
¿A quién no le gusta la tarta de manzana? Un bocado dulce, jugoso y fresco a la vez. Y si además te decimos que puedes hacer una versión de tarta de manzana sin hojaldre que sigue estando deliciosa, ¿te resistes? ¡Sigue leyendo y te contamos cómo!
Origen de la tarta de manzana
Se dice que este postre es originario de Europa, y aparece ya en un libro de cocina de nada menos que del siglo XIV. Existen referencias de ella en Inglaterra, Francia y en los Países Bajos, donde aparece incluso en cuadros del siglo XVII.
Existen multitud de maneras de prepararla, y la más tradicional es con una masa de hojaldre. Puede hacerse con la manzana cortada en trozos, gajos, en forma de compota, con mermelada, crema pastelera, etc. ¡Y puede servirse tanto fría como caliente!
Sin embargo, si quieres una versión más saludable, te damos las claves para preparar una tarta de manzana sin hojaldre, en un minuto y en formato individual. Disfrutarás de todo su sabor, pero de una manera nutritiva y sana. ¡No esperes y corre a prepararla!
Receta de tarta de manzana sin hojaldre
Esta tarta de manzana sin hojaldre es ideal como postre individual. Una opción perfecta si tienes ganas de tomar algo dulce, pero, al mismo tiempo, un poco más ligero. ¡Toma nota!
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de levadura en polvo
1 huevo
1 manzana pequeña
Canela
Elaboración:
Lava, pela y corta la manzana en dados.
Bate el huevo en el Molde Fondant, para que te sea mucho más sencillo y rápido de preparar. A continuación, agrega la harina y la levadura y remueve bien.
Incorpora el aceite y los dados de manzana y remueve por última vez.
Introduce el Molde Fondant en el microondas y cocina durante 1 minuto a máxima potencia (800 W). Usa el palillo para ver si está lista.
Espolvorea un poco de canela y… ¡listo!
¿Quieres una tarta de manzana sin hojaldre pero un poco más grande para compartir? Te damos otra alternativa:
Ingredientes:
50 g de harina
50 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura en polvo
2 huevos
1 manzana grande
Canela
Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes, excepto la manzana, en un bol con el batidor de varillas para conseguir una mezcla perfectamente homogénea y en apenas unos segundos.
Lava, pela y corta la manzana en dados pequeños y añádela a la mezcla.
Introduce la masa en el Estuche de Vapor, cierra y cuece durante 2 minutos y medio en el microondas a máxima potencia (800 W).
Usa un palillo para saber si está lista. Pincha y, si no sale limpio, cuece durante unos segundos más.
Deja que repose, desmolda, añade un poco de canela y… ¡listo!
¿Conocías esta manera de hacer la tarta de manzana sin hojaldre? Si te sobran cinco minutos puedes hacerla y acompañarla de una deliciosa infusión con el Infusor de tés. La merienda perfecta en apenas unos minutos. ¡No te defraudará!
Publicado originalmente el 4 de enero de 2018, actualizado el 28 de noviembre de 2023.
