Burger de quínoa y garbanzos
Ingredientes
100g quínoa cocida
100g garbanzos cocidos
1 clara de huevo
50g cebolla
1 pizca de comino
Sal y pimienta
10g harina de trigo
Aceite de oliva
Así puedes prepararlo
- Precalienta el Microwave Grill, durante 3 min. a máxima potencia (900W), en el microondas.
- Corta finamente la cebolla y tritura los garbanzos.
- Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la mezcla.
- Divide la mezcla de garbanzos y quínoa y forma dos hamburguesas. Con un pincel, unta un poco de aceite de oliva en cada lado de las hamburguesas y salpimiéntalas.
- Coloca las hamburguesas en el Microwave Grill, introdúcelo durante 7 minutos al microondas. Retíralo, sirve y... ¡listo para disfrutar!