Ingredientes
250g de Pollo a tiras
15g de curry amarillo
Leche de coco
1 cucharada de miel
80g de cebolla blanca
Frutos secos triturados
Así puedes prepararlo
- Corta la cebolla en juliana. Por otra parte, corta el pollo a tacos por separado y resérvalo.
*¿Qué es en juliana? es una técnica que consiste en cortar las verduras en tiras alargadas y muy finas. - En un sartén a fuego alto marcamos el pollo hasta que coja color. Una vez marcardo, resérvalo.
- En la misma sartén donde has cocinado el pollo coloca un poco de aceite y saltea la cebolla. Seguidamente añade el curry, la miel y un poco de leche de coco.
- Agrega el pollo y los frutos secos y para terminar deja cocinar el pollo.
¡Listo para disfrutar de tu Yellow Fast Satay!