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Helado cremoso de pistacho

¡Un delicioso helado de pistacho de forma fácil y rápida!
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4 uds.
10 Min.

Lo que necesitas

Pistachos
65g
Nata
100g
Sirope de agave
30g
Agua
50ml
Chocolate negro
150g
Aceite de coco
15g
Pistachos picados
2 cdas.

Así puedes prepararlo

  1. Tritura el pistacho con agua hasta obtener una mezcla uniforme.
  2. Monta la nata con el sirope de agave y la pasta de pistacho. 
  3. Llena los moldes para helados cremosos y congela entre 4-5 horas.
  4. Funde el chocolate negro, dentro del recipiente de Silicona, en franjas de 10- 20 segundos a máxima potencia en el microondas. Repite la acción hasta que el chocolate este líquido.
  5. Añade el aceite de coco al chocolate y mezcla hasta que quede uniforme.
  6. Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate negro y seguidamente espolvorea encima trocitos de pistacho.
  7. Deja reposar hasta que se solidifique el chocolate preferiblemente en un tapete de silicona.

¡Ya tienes tus helados de pistacho listos para disfrutar! 

 

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