Helado de sandia y albahaca
Ingredientes
- 320g de sandia
- 185g de yogurt
- 7g de ralladura de limón
- 30g de zumo de limón exprimido
- 20g de azúcar moreno (opcional)
Así puedes prepararlo
Coloca en un bol: 50g de sandia a trozos, 30g de zumo de limón exprimido, 20g de albahaca y 10g de azúcar moreno (opcional).
Con la ayuda de una batidora, mezcla todos los ingredientes.
Coloca la mezcla en el microondas durante 20 segundos. Posteriormente, añade a temperatura ambiente 7g de ralladura de limón.
Rellena la parte exterior del molde. De esta manera, simularemos la corteza de la sandia.
Rellena con semillas de chia los agujeros del molde
Coloca los moldes en el congelador durante 1h.
Con la ayuda de una batidora, mezcla ahora 270g de sandia trozos, yogurt natural y 10g de azúcar moreno (opcional). Rellena el molde hasta la linea del molde-
Coloca los moldes al congelador durante 3 horas.
Desmoldea y listo para disfrutar.
