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Cuadrados de cerezas y avena

¡Disfruta de unas barritas llenas de energía hechas por ti!
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1 Molde
65 min

Lo que necesitas

Ingredientes


                                         
250 g de cerezas
 
Para la base:
200 g de harina
70 g de almendra en polvo
40 g de azúcar
60 g de mantequilla
1 huevo grande
1 pellizco de sal
Para la costra:
50 g de harina
80 g de copos de avena
80 g de mantequilla
60 g de azúcar moreno

Así puedes prepararlo

  1. Precalienta el horno a 180ºC.


  2. Para preparar la base, introduce en un bol la harina con la almendra, el azúcar, la mantequilla (blanda) y la sal y mezcla con los dedos hasta obtener una masa homogénea.


  3. Extiende la masa sobre un molde rectangular y de forma uniforme.


  4. Corta las cerezas por la mitad, retírales el hueso y reserva.


  5. Mezcla los ingredientes de la costra en un bol, añade las cerezas y reparte la costra sobre la base de forma uniforme. Cuece en el horno a 180ºC durante 35-40 minutos.


  6. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y corta los cuadrados.

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