Ingredientes
3 huevos
410 ml de leche
240 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
110 g de mantequilla
Para condimentar:
Nata, caramelo y frutos secos.
Así puedes prepararlo
Derrite la mantequilla y mézclala con los huevos batidos y la leche.
Añade la harina, 2 cucharadas de azúcar, la sal y la levadura mezcladas y remueve bien con unas varillas manuales hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloca los moldes sobre la placa del horno, vierte la mezcla en los 2 moldes para gofres y cocina en la parte media del horno, precalentado a 220ºC, durante 8-9 minutos.
Retira del horno, desmolda los gofres sobre la placa del horno y cocina con el lado dibujado hacia arriba unos 4-5 minutos más hasta que se doren.
Para la salsa de chocolate calienta 200 ml de nata líquida y 180 g de chocolate fondant troceado.
