Ingredientes
6 g de levadura deshidratada sin gluten
150 ml de agua
3 g de sal
200 g de preparado panificable sin gluten
Así puedes prepararlo
- En la Panera añade la levadura, la sal y el agua tibia. Mezcla bien hasta disolver. A continuación añade el preparado y mezcla sin amasar hasta que quede homogéneo.
- Cierra la panera y deja reposar una hora a temperatura ambiente o 10 horas dentro de nevera.
- Una vez reposado, cocina 3 minutos a máxima potencia (800W) en el microondas con la panera cerrada. Para un resultado más crujiente, dale un toque de horno hasta que quede dorado.
Pan sin amasado para horno sin gluten
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