Ingredientes
150 g de solomillo ibérico (o de cerdo blanco)
120 g de patata (1 patata mediana)
100 ml de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
Curry al gusto
Sal
Pimienta
Salsa Perrins o Worcerstershire
Así puedes prepararlo
- Corta la patata y el solomillo a daditos. Introduce las patatas, el agua, el aceite, la sal y la pimienta en el estuche de vapor.
- Cierra el estuche y cuece en el microondas a potencia máxima (800 W) durante 5 minutos.
- Incorpora el solomillo y condimenta el conjunto con el curry, el tomillo, la sal y la pimienta.
- Mezcla bien, cierra las tapas y cuece 2 minutos más en el microondas.
- Aliña con unas gotas de salsa Perrins o Worcerstershire y sirve.
Solomillo de cerdo ibérico al curri
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