Tortilla de espinacas y champiñones

Disfruta de la forma mas limpia y rápida de preparar una tortilla de espinacas... ¡al microondas!
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1p
4 Min.

Lo que necesitas

Ingredientes


4 champiñones
1 taza de espinacas
½ cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
2 huevos
2 cucharadas de leche o nata
Sal al gusto

Así puedes prepararlo

  1. Lamina el champiñón, corta en juliana la cebolla y en tiras las espinacas.

  2. Introduce las verduras en el Microwave Omelette con 2 cucharadas de aceite y un poco de sal.

  3. Cocina en el microondas durante 2 minutos a 800W.

  4. En un bol, mezcla suavemente 2 huevos y añádeles 2 cucharada de leche, nata o tu bebida vegetal. Añade sal al gusto.

  5. Introduce la mezcla en el Microwave Omelette con las verduras y cocina en el microondas durante 1 minuto a 800W.

  6. Abre el microondas y gira el Microwave Omelette 180º sobre sí mismo. Cocina durante 1.30 minutos más a 800W.

  7. Desmoldea y ¡lista para disfrutar!

    ¿Qué te ha parecido esta manera fácil y rápida de cocinar una tortilla de espinacas y champiñones?

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