Arroz integral con verduras y pollo
Te enseñamos cómo preparar un completo plato de arroz integral con verduras y pollo.
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2p
20 Min.
Ingredientes
120 g arroz integral
300 ml agua
100 g pechuga de pollo
50 g zanahoria
50 g cebolla
20 g champiñones
30 g pimiento verde
30 g pimiento rojo
30 g col
5 g ajo
20 g curry
50 g leche de coco
Así puedes prepararlo
- Introduce el arroz integral y el agua en el Quick Quinoa & Rice Cooker y cocina en el microondas durante 18 minutos y a máxima potencia (800 W).
- Corta el pollo en dados, y la zanahoria, los pimientos, la cebolla, el ajo y la col en tiras.
- En una sartén saltea los vegetales y el pollo a fuego alto.
- Una vez que las verduras y el pollo estén en su punto, añade la leche de coco, el curry y un poco de agua, y remueve bien para que se integren todos los ingredientes.
- Añade el arroz integral con las verduras y el pollo, y mezcla.
Riquísimo este completo plato de arroz integral con verduras y pollo.
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