Galletas de vainilla y limón
Ingredientes
75g Azúcar
125g Mantequilla
1 huevo pequeño
250g Harina tamizada
1 cda Azúcar avainillado
Para el Glase:
1 clara de huevo
200 g de azúcar glas
3 gotas de limón
Colorante alimentario
Así puedes prepararlo
- Mezcla la mantequilla, los azúcares y el huevo batido.
- Incorpora la harina poco a poco.
- Forma dos bolas con la masa y déjalas reposar 30 min. en la nevera. Pre-calienta el horno a 180ºC con la ayuda de un adulto.
- Extrae una bola de masa y extiéndela dejando un espesor de 5 mm. Corta con el Cookie Puzzle y muévelo ligeramente, asegúrate que quede bien cortado.
- Pon las formas en una bandeja de horno con un tapete de cocción. Introduce en el horno precalentado a 180ºC durante 12-15 min. Con la ayuda de la padres.
- ¡Decora tus galletas! Monta la clara a punto de nieve e incorpora suavemente el azúcar glas.
- Añade 3 gotas de limón y mezcla hasta que doble su volumen.
- Añade el colorante deseado e introduce la crema dentro del Decopen. ¡Dibuja a los animales unos divertidos bañadores para que puedan ir a la playa!