Bocado de jamón y queso
Ingredientes
2 huevos frescos
4 lonchas de jamón
2 lonchas de queso
Aceite de oliva
2 English Muffin
Sal/Pimienta
Perejil
Así puedes prepararlo
- Pon el agua a calendar que no llegue a los 100ºC (90ºC-95ºC).
- Pica finamente el perejil y resérvalo.
- Montamos los bocadillos con el pan de base, un poco de aceite y el jamón y el queso intercalados, lo introducimos al horno a 180ºC durante 5 minutos.
- Rompemos los huevos en el escalfador de huevos y los introducimos en el agua durante 3 minutos..
- Salpimentamos y espolvoreamos con perejil para dar el toque final.
¡Listo para servir!