Ingredientes
Para la masa:56 g Miel
4 g Té matcha
20 g Aceite de oliva
80 g Harina
1,5 cda. Agua
Para el relleno:
20 g Harina
10 g Mantequilla
75 g Chocolate
Así puedes prepararlo
- Para la masa; pesa y mezcla bien los ingredientes. Deja reposar la masa 15 min. en la nevera.
- Para el relleno; derrite el chocolate junto con la mantequilla, incorpora la harina y deja enfriar.
- Divide la masa en 4 porciones (35gr./porción), sobre un tapete antiadherente y con ayuda de un rodillo expándela. Rellena la masa con el relleno (20gr.) y coloca el mensaje.
- Cierra la masa y haz una bolita. Presiona suavemente e introduce al molde.
- Hornea durante 15 min. a 180ºC.
- Deja enfriar 30 min. y desmolda. ¡listo!