Calabaza con pipas, queso crema y cilantro

Preparación

1. Introduce el Microwave Grill durante 3 minutos en el microondas.
2. Pela y corta la calabaza en rodajas de 1 cm (uniformes).
3. Pica el cilantro y reserva.
4. Mezcla las pipas el aceite de oliva la sal y pimienta con la calabaza.
5. Coloca la calabaza en el Microwave Grill e introdúcelo, durante 5 minutos, en el microondas. Retíralo, gíra las láminas de calabaza y vuélvelo a introducir 5 minutos más. Retira del microondas y emplata la calabaza.
6. Con ayuda de dos cucharas, hacemos quenelles con el queso crema para acompañar la calabaza.