Ingredientes
400g de carne picada de ternera
75ml de agua
1 cucharada de café de chile en polvo
1 paquete de tortillas
1 cucharada de café de comino
½ cucharada de café de chile
½ cucharada de café de pimienta negra
1 cucharada de café de pimentón
1 cucharada de café de cebolla en polvo
1 cucharada de café de ajo en polvo
100g de mozzarella rallada
1 paquete de lechuga cortada pequeño
4 cucharadas soperas de cebolla picada
200ml de tomate sofrito
50g de rodajas de aceitunas negras sin hueso
1 aguacate aplastado
Así puedes prepararlo
En el estuche vapor hondo pon la carne picada y la cebolla, cuece en el microondas a 800W durante 3 minutos.
Agrega la salsa de tomate y el agua y vuelve a cocinaren el microondas a 800W durante 3 minutos más.
A continuación pon la mezcla en un bol, añade todas las especias y remover.
En el fondo del molde redondo para pasteles pon una tortilla, esparce la mitad de la mezcla de carne escurrida sobre la tortilla. Haz otra capa como la anterior, terminando con una tortilla, y pon en el microondas a 800W durante 5 minutos.
Cubre con el queso y vuelve al microondas 1 minuto más.
Por encima esparce el aguacate aplastado, la lechuga cortada y las aceitunas negras.
