Chucrut

¡Prepara una gran variedad de encurtidos caseros y saludables!
8p
25 min. + 4 días fermentación

Ingredientes

150g de col verde
75g de manzana Golden
75g de manzana roja
100g de agua embotellada
15g de sal sin yodo

Así lo preparas

1
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Lava bien los vegetales.
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Mezcla el agua con la sal y reserva.
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Corta en juliana la manzana y la col, mezcla y reserva.
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Introduce los ingredientes en el tarro, prensa bien, añade el líquido y asegúrate que los ingredientes estén sumergidos.
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Deja fermentar 4 días a temperatura ambiente en un lugar oscuro y luego conserva en la nevera.

Lo que necesitas

Kit Pickles

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