Cookie Glass Carrot cake

8p
80 Min.

Ingredientes

Ingredientes para la base de galleta
+ 50 g de zanahoria rallada
+ 1 cucharadita de especias (jengibre, clavo, nuez moscada)
*Añade estos ingredientes a la receta base

Ingredientes para la crema:
- 200 g de queso fresco para untar
- 200 g de nata montada
- 1 cucharadita de piel de naranja
- unas gotas de esencia de vainilla
-100 g de azúcar glas

Ingredientes para decorar:
- 50 g de fondant
- unas hojas de menta
- 1 cucharadita de café soluble

Así lo preparas

Cookie Glass: https://www.lekue.com/es/recetas/cookie-glass.html

Preparación:

1. Mezclar el queso en un bol grande con la vainilla, el azúcar y la piel de naranja con unas varillas.

2. Añadir la nata montada con movimiento envolventes e introducir en el Decomax con boquilla lisa.

3. Rellenar los Cookie Glass y terminar con una mini zanahoria de fondant con hojas de menta espolvoreada con el café soluble.

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